【とげとげ】サツマイモの いがぐりデザート🍠
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■材料
・サツマイモ 1本（400g）
・バター 10g
・牛乳 100cc
・白ごま 大さじ1
・塩 ひとつまみ
・クリームチーズ・素麺 適量
・揚げ油 適量
・メープルシロップ 適量
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■手順
1．サツマイモをラップで包み、電子レンジで加熱する（600W5分程度）
2．皮をむき、ホイッパーでよくつぶす。バター、牛乳、白ごま、塩を入れ手でよく混ぜひとまとまりにする。
3. 手でひとつかみとり、手の上で広げる。中央にクリームチーズを包み、丸める。
4．溶いた卵にくぐらせ、折った素麺を表面につける。
5．熱した油で表面がきつね色になるまで揚げる。メープルシロップをかける。
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Ciao, Nihon.