【手づかみでどーぞ】ぐるぐるパスタドーナッツ⠀⠀
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■材料⠀⠀⠀
・スパゲッティ 100g⠀⠀
・オリーブオイル 適量⠀⠀
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《ジェノベーゼ》⠀⠀
・ジェノベーゼソース 20g⠀⠀
・粉チーズ 10g⠀⠀
・卵 1/2個⠀⠀
・グリーンオリーブ 5g⠀⠀
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《トマトソース》⠀⠀
・トマトソース 20g⠀⠀
・粉チーズ 10g⠀⠀
・卵 1/2個⠀⠀
・モッツァレラチーズ 5g⠀⠀
・塩 適量⠀⠀
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《カルボナーラ》⠀⠀
・ベーコン 10g⠀⠀
・粉チーズ 10g⠀⠀
・生クリーム 10g⠀⠀
・卵黄 1個⠀⠀
・塩 適量⠀⠀
・胡椒 適量⠀⠀
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■手順⠀⠀⠀
【事前準備】⠀⠀
スパゲッティは少し硬めに茹で、くっつかないようにオリーブオイルを適量かけて混ぜておく。⠀⠀
グリーンオリーブはみじん切りにしておく。⠀⠀
ベーコンとモッツアレラは細切りにする。⠀⠀
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1. ドーナッツ型に具を並べる。⠀⠀
2. ボウルに麺を3等分にして入れ、それぞれ調味料を入れていく。⠀⠀
3. 混ぜたらドーナッツ型に入れ、スプーンで押して形を整える。⠀
4. 180度のオーブンで約20分焼く。⠀⠀
5. 焼きあがったらお皿に盛り付けて完成！⠀⠀
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Ciao, Nihon.