【おばけ大量発生】メレンゲおばけのブラックカップケーキ⠀
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■材料⠀
卵白 2個分⠀
粉糖 卵白の同量⠀
食紅（オレンジ・パープル） 適量⠀
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《ココアカップケーキ生地》⠀
ホットケーキミックス 150g⠀
ブラックココアパウダー 10g⠀
純ココア 20g⠀
無塩バター 50g⠀
砂糖 50g⠀
卵 1個⠀
牛乳 30ml⠀
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《バタークリーム》⠀
バター 150g⠀
粉糖 300g⠀
食紅（パープル） 適量⠀
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■手順⠀
【事前準備】⠀
*卵白と粉糖を合わせて混ぜ、メレンゲを作る⠀
*ココアカップケーキを焼いて置く⠀
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1. メレンゲに色をつける。⠀
2. 絞り袋に入れて天板に絞っていく。⠀
3. 90度に予熱したオーブンで６０分焼く。⠀
4. ココアカップケーキにバタークリームを絞り、金粉、メレンゲをトッピングして完成。⠀
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Ciao, Nihon.