【食べると呪われる?】魔女の指クッキー⠀
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■材料⠀
薄力粉 100g⠀
抹茶 5g⠀
グラニュー糖 50g⠀
サラダ油 大さじ3⠀
卵 1/2個⠀
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アーモンド（皮なし） 適量⠀
いちごジャム 適量⠀
食紅（赤） 適量⠀
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■手順⠀
【事前準備】⠀
いちごジャムに食紅（赤）を混ぜ、コルネに入れておく。⠀
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1. ボウルにグラニュー糖、サラダ油、卵を入れ泡立て器でよく混ぜる。⠀
2. (1)にふるった薄力粉、抹茶を入れてゴムベラでさっくりと混ぜる。⠀
3. 生地を約10gずつに分け、細長く伸ばし天板に並べる。⠀
4. 先端にアーモンドを押し付け、ナイフで指のシワになるように切り込みを入れる。端をナイフで切り落とす。⠀
5. 予熱した160度のオーブンで20分焼く。⠀
6. 冷ましたクッキーのアーモンドの淵にいちごジャムをつけたら完成。⠀
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Ciao, Nihon.