【黒ごま香る】サーモンのレアステーキ🐟⠀
⠀
スマホアプリはレシピを簡単に探せるよ📲⠀⠀
ダウンロードはプロフィールのURLをクリック👆⠀
⠀
■材料⠀
サーモン 1柵⠀
塩 適量⠀
コショウ 適量⠀
卵白 1個分⠀
黒ごま 適量⠀
サラダ油 大さじ1⠀
バター 5g⠀
⠀
《ヨーグルトソース》⠀
プレーンヨーグルト 20g⠀
レモン汁 大さじ2⠀
塩 適量⠀
コショウ 適量⠀
⠀
《付け合わせ》⠀
アスパラ 適量⠀
ポテト 適量⠀
コーン 適量⠀
ディル 適量⠀
⠀
■手順⠀
【事前準備】⠀
《ヨーグルトソース》の材料をよく混ぜて作っておく。⠀
⠀
1. サーモンに塩、コショウで下味をつける。⠀
2. 卵白をまわりにつけ、全体を黒ごまで覆う。⠀
3. ラップで包み、冷蔵庫で黒ごまが固定されるまで冷やす。⠀
4. フライパンにサラダ油、バターをいれ少し色づくまで加熱し、その後(3)を表面だけ火が入るように全面を焼く。⠀
5. 好きな大きさに切り、《ヨーグルトソース》をかけて上にディルをのせ、《付け合わせ》を添えたら完成。⠀
⠀
#food #foodie #cooking #recipe #tastemade #yummy #salmon⠀
⠀⠀⠀
#料理 #クッキング #レシピ #料理動画 #レシピ動画 #今日のご飯 #おうちご飯 #おうちごはん #おうちカフェ #ランチ #お昼ごはん #夜ごはん #ディナー #簡単レシピ #手料理 #手作り料理 #グルメ #簡単料理 #献立 #キッチングラム #サーモン #ステーキ⠀
⠀
#テイストメイドジャパン をつけて投稿してね❤️⠀
Ciao, Nihon.