【運動会お弁当レシピ】ひとくち目玉焼きハンバーグ🍳⠀⠀⠀⠀
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■材料⠀⠀⠀⠀
ご飯 適量⠀⠀⠀⠀
サラダ油 適宜⠀⠀⠀⠀
うずらの卵 ⠀⠀⠀⠀
チェダーチーズ⠀⠀⠀⠀
生パセリ 適宜⠀⠀⠀⠀
じゃがいも 適量⠀⠀⠀⠀
人参 適量⠀⠀⠀⠀
コーン 適量⠀⠀⠀⠀
ナポリタンスパゲティ 適量⠀⠀⠀⠀
《ハンバーグ生地》⠀⠀⠀⠀
牛豚合挽き肉 300g⠀⠀⠀⠀
玉ねぎ 1/2個⠀⠀⠀⠀
にんにく 1かけ⠀⠀⠀⠀
生パン粉 30g⠀⠀⠀⠀
牛乳 大さじ2⠀⠀⠀⠀
溶き卵 1個⠀⠀⠀⠀
塩・ブラックペッパー・ナツメグ 少々⠀⠀⠀⠀
《ハンバーグソース》⠀⠀⠀⠀
赤ワイン 40cc⠀⠀⠀⠀
ケチャップ 大さじ2⠀⠀⠀⠀
ウスターソース 大さじ2⠀⠀⠀⠀
砂糖 小さじ2⠀⠀⠀⠀
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■手順⠀⠀⠀⠀
1. ハンバーグの材料は全てよくこね合わせておく（ハンバーグ生地）⠀⠀⠀⠀
2. フライパンにサラダ油を中火で温め、材料を炒め、ソースの材料を入れ煮詰める（ハンバーグソース）⠀⠀⠀⠀
3. うずらの卵はフライパンで目玉焼きにしておく⠀⠀⠀⠀
4. 型にハンバーグ生地を張り付けオーブンで焼く（230度10分〜）⠀⠀⠀⠀
5. 焼けたハンバーグカップにご飯を詰め、チェダーチーズを乗せバーナーで炙り、目玉焼きを乗せる⠀⠀⠀⠀
6. ハンバーグソースとパセリをかけ完成！⠀⠀
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Ciao, Nihon.