【濃厚♡】ふんわり抹茶クレープロール🍵⠀⠀⠀
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■材料⠀⠀⠀
《クレープ生地》⠀⠀⠀
・ホットケーキミックス 150g⠀⠀⠀
・卵 1個⠀⠀⠀
・牛乳 400cc⠀⠀⠀
・溶かしバター 20cc⠀⠀⠀
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《抹茶ホイップ》⠀⠀⠀
・生クリーム 200ml⠀⠀⠀
・砂糖 大さじ4⠀⠀⠀
・抹茶 大さじ3⠀⠀⠀
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・いちご 適宜⠀⠀⠀
・飾り用抹茶 適宜⠀⠀⠀
・飾り用生クリームホイップ 適宜⠀⠀⠀
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■手順⠀⠀⠀
1. 苺を半分に切る。⠀⠀⠀
2. ボールに抹茶ホイップの材料を全て入れ8分立てにし、冷やしておく。⠀⠀⠀
3. ボールにクレープ生地の材料を全て混ぜ合わせる。⠀⠀⠀
4. 中火で温めたフライパンに生地をお玉1杯分注ぎ、全体に伸ばし焼く。⠀⠀⠀
5. 焼けたクレープ生地は冷やしておく。⠀⠀⠀
6. クレープ1枚を敷き、抹茶ホイップを塗り、それを5枚少しずつずらし重ね、巻く。⠀⠀⠀
7. 同じように5枚を少しずらし重ね、先ほどの生地と一緒に巻く。⠀⠀⠀
8. 端を切り落とし、飾り用の生クリームホイップを絞り、抹茶パウダーをかけ、切った苺を並べる。⠀⠀⠀
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Ciao, Nihon.