【炙って美味しい♡】ポテサラハンバーぐし🍗⠀⠀
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■材料⠀⠀
合い挽き肉 250g⠀⠀
玉ねぎ 1/4個⠀⠀
卵 1/2個⠀⠀
パン粉 1/2カップ⠀⠀
塩 小さじ1/2⠀⠀
ナツメグ 小さじ1/3⠀⠀
ポテトサラダ（市販） 120g⠀⠀
デミグラスソース 1袋⠀⠀
ブロッコリー 1/4株⠀⠀
赤パプリカ 1/2個⠀⠀
黄パプリカ 1/2個⠀⠀
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■手順⠀⠀
1. パプリカを型抜きで抜く。⠀⠀
2. ボウルにひき肉、玉ねぎ、卵、塩、ナツメグ、パン粉を入れてでよく混ぜる。ラップの上に100gほどのせ、その中央にポテトサラダ、串をおき、ラップごと棒状に形成する。⠀⠀
3. 形成したらフライパンにのせ、表面を焼き、デミグラスソース、小房に切ったブロッコリーと星形にくり抜いたパプリカをのせ、蓋を閉める。中火で10分弱加熱する。⠀⠀
4. 皿に盛りつけフライパンのソースをかけるる。チーズをのせ、バーナーで焼く。⠀ ⠀⠀
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Ciao, Nihon.