どれが好き？モチモチみたらしニャンコ
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レシピはこちらをご覧ください♪
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みたらしニャンコ
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材料：
■団子
白玉粉 120g
絹ごし豆腐 120g
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■みたらしソース
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
黒砂糖 大さじ4
水 100ml
片栗粉 大さじ1
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■顔パーツ
チョコペン 適量
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作り方：
1.みたらしソースを作る。フライパンに全ての材料を入れて中火にかけ、絶えずかき混ぜながら加熱し、沸騰したら弱火で1分ほど混ぜてとろみをつける。
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2.団子を作る。ボウルに全ての材料を入れ、耳たぶ程度の柔らかさになるまでよくこね、猫の形を4台作る。（俵形の胴体を作り、小豆大に丸めて手足と尻尾、三角形に丸めて耳を作る。）
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3.5cm角に切ったクッキングシートの上に(2)を1個ずつのせる。
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4.鍋にたっぷりの湯を沸かし、(3)をクッキングシートごとそっと入れ、弱火で5分ほど茹でる。団子が浮いてきたら氷水に入れて冷やし、水気を切る。
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5.チョコペンで目、鼻、口、ひげを描き、みたらしソースをかけたら、完成！
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Ciao, Nihon.