とろ〜りもちもちマッシュポテト🤤
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■材料⠀
・じゃがいも 150g⠀
・モッツァレラチーズ 100g⠀
・溶けるチーズ 100g⠀
・ニンニク 少々⠀
・牛乳 大さじ２⠀
・バター 10g⠀
・塩 適量⠀
・コショウ 適量⠀
・ベーコン 2枚⠀
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■手順⠀
1.茹でたじゃがいもの皮をむいて小さく切り、マッシュする。⠀
2.フライパンでベーコンを焼いて取り出す。⠀
3.焼き汁が入ったままのフライパンにバター、溶けるチーズ、モッツァレラチーズ、ニンニク、牛乳を入れて溶かす。⠀
4.さらに塩、コショウ、マッシュしたジャガイモを加えて練り混ぜる。⠀
5.冷めないうちにベーコンに添えて完成。⠀
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Ciao, Nihon.