【はんなり】抹茶のちびティラミス🍵⠀
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■材料⠀
水 6g⠀
抹茶 3g⠀
マスカルポーネチーズ 10g⠀
生クリーム 5g⠀
グラニュー糖 1.5g⠀
カステラ 2個(2cm×2cm)⠀
【トッピング】⠀
抹茶 適量⠀
金箔 適量⠀
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■手順⠀
1. 水に抹茶をとかし、抹茶液を作る。⠀
2. ボウルにマスカルポーネチーズ、、生クリーム、グラニュー糖を入れ滑らかになるまで混ぜる。⠀
3. 四角い型に、カステラを1枚しく。その上に1の抹茶液を染み込ませる。その上に2をのせ広げる。⠀
4. 3をもう一度繰り返す。⠀
5. 最後に抹茶をふりかけ、金箔をトッピングしたら完成。⠀
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Ciao, Nihon.