【ふりふりしちゃって♪】牛丼コロッケ⠀
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■材料⠀ 牛丼 並盛り1杯⠀
マヨネーズ 大さじ1⠀
紅生姜 15g⠀
ゆで卵 1個⠀
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小麦粉 適量⠀
溶き卵 適量⠀
パン粉 適量⠀
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貝割れ菜 適量⠀
キャベツの千切り 適量⠀
ソース 適量⠀
トマト 適量⠀
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■手順⠀
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【事前準備】⠀
・卵は熱湯で8分茹で、半熟ゆで卵にしておく⠀
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1. 牛丼に付属の紅生姜とマヨネーズを加え混ぜ合わせる⠀
2. 小さいボールに2等分に分け、真ん中に半熟ゆで卵を乗せる⠀
3. ボールを合わせたら、上下に振り、丸くする⠀
4. 小麦粉と溶き卵、パン粉を付け、180度の揚げ油で揚げる⠀
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