中国料理店のあっさり醤油ラーメン！出汁が効いた軽やかな一杯【エムズスタイル】
中国料理店のあっさり醤油ラーメン！出汁が効いた軽やかな一杯
【エムズスタイル（m’S style）】
千葉県富里市にある中国料理店「エムズスタイル（m’S style）」へ撮影に伺いました。
四川・広東・北京・上海の技法を融合させた中国料理を提供しているお店です。
地元富里や自家菜園で朝採れした野菜を中心に、お子様にも安心して食べられる食材を使用しています。
今回ご紹介するのは「醤油らーめん」。
透明感のある澄んだ醤油ベースのスープは、鶏や野菜の出汁がしっかりと効いた仕上がり。
麺は中細のストレート麺で、あっさりとしたスープとよく絡み、するっとした喉越しです。
具材はチャーシュー、メンマ、わかめ、ネギ。
素材の良さと出汁の味わいを楽しめる一杯です。
■店舗情報
店名：エムズスタイル（m’S style）
住所：千葉県富里市七栄127-48
アクセス：
京成本線 公津の杜駅より車で約10分
東関東自動車道 富里インターより車で約5分
高速バス（東京〜富里・匝瑳行き）富里七栄スクエアより徒歩約5分
営業時間：火・木 11:30〜14:00
水・金・土・日 11:30〜14:00／17:30〜21:00
定休日：月
■ご紹介したメニュー
・醤油らーめん：1,000円（税込）
・ハーフらーめん ※コースやセットメニューに付いてくるミニサイズのラーメン
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【エムズスタイル（m’S style）】
千葉県富里市にある中国料理店「エムズスタイル（m’S style）」へ撮影に伺いました。
四川・広東・北京・上海の技法を融合させた中国料理を提供しているお店です。
地元富里や自家菜園で朝採れした野菜を中心に、お子様にも安心して食べられる食材を使用しています。
今回ご紹介するのは「醤油らーめん」。
透明感のある澄んだ醤油ベースのスープは、鶏や野菜の出汁がしっかりと効いた仕上がり。
麺は中細のストレート麺で、あっさりとしたスープとよく絡み、するっとした喉越しです。
具材はチャーシュー、メンマ、わかめ、ネギ。
素材の良さと出汁の味わいを楽しめる一杯です。
■店舗情報
店名：エムズスタイル（m’S style）
住所：千葉県富里市七栄127-48
アクセス：
京成本線 公津の杜駅より車で約10分
東関東自動車道 富里インターより車で約5分
高速バス（東京〜富里・匝瑳行き）富里七栄スクエアより徒歩約5分
営業時間：火・木 11:30〜14:00
水・金・土・日 11:30〜14:00／17:30〜21:00
定休日：月
■ご紹介したメニュー
・醤油らーめん：1,000円（税込）
・ハーフらーめん ※コースやセットメニューに付いてくるミニサイズのラーメン
【m’S style】
I visited “m’S style” a Chinese restaurant located in Tomisato, Chiba, for filming.
This restaurant serves Chinese cuisine that combines techniques from Sichuan, Cantonese, Beijing, and Shanghai styles.
They use ingredients centered on vegetables harvested in the morning from local Tomisato and their own farm, which are safe for children to eat.
The dish introduced this time is “shoyu ramen.”
The clear, transparent soy sauce–based soup is finished with a well-extracted broth from chicken and vegetables.
The noodles are medium-thin straight noodles that mix well with the light soup and have a smooth texture.
The toppings are chashu, menma, wakame, and green onions.
This is a bowl where you can enjoy the quality of the ingredients and the flavor of the broth.
■Shop information
Name: m’S style
Address: 127-48 Nanae, Tomisato, Chiba
Access:
About 10 minutes by car from Kozunomori Station on the Keisei Line
About 5 minutes by car from Tomisato Interchange on the Higashi-Kanto Expressway
About 5 minutes on foot from Tomisato Nanae Square via highway bus (Tokyo to Tomisato / Sosa route)
Business hours: Tue & Thu 11:30–14:00
Wed, Fri, Sat, Sun 11:30–14:00 / 17:30–21:00
Closed: Monday
■Featured menu
・Shoyu ramen: 1,000 yen (approx. 6.8 USD)
・Half ramen: mini-sized ramen included in course or set menus
🤠🍜
여자 사장님은 또 처음이네. 국물이 참 깔끔하고 맛나 보인다. 먹고 싶어… 꼴까닥…
麺少なくね？
イイのよ、こういう昔ながらの素朴な中華そば🍜🍥っぽく具材も日本人🇯🇵に受けそうなタイプのやつ…。ま、もちろん現地の人でもなかには好きだって言ってる人も少なからず居るんだろけど（笑）