まだそのまま食べてるの?「グミ飴」 詳しいレシピは概要欄をチェック!#簡単レシピ
りんご飴やいちご飴のようにグミに飴をまとわせます。まわりはカリッと中のグミは飴の熱で少し溶けて違う食感に♪新しいスイーツです!
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■材料 (作りやすい分量)
お好みのグミ 70g
砂糖 80g
水 25cc
■手順
(1)お好みのグミをつまようじに刺す。
(2)鍋に砂糖、水を入れて強めの弱火で熱する。ふつふつと大きな気泡が出て、薄い褐色のとろみがつくまで加熱する(飴)。(鍋の温度が急激に下がったり、混ぜてしまうと結晶化するので注意してください。)
(3)鍋を少し傾け、つまようじに刺したグミを飴にくぐらせる。クッキングシートの上に並べ、飴が固まるまでおく。(飴は固まりやすいので手早く作業しましょう。
鍋のふちや飴が手につくと火傷の恐れがあるため、注意してください。)
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
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声:音読さん #グミ飴 #お菓子作り#料理動画
6 Comments
美味しそう!
ハードグミでもいいのかな?
とっくにチャンネル登録はしてますけど(・o・;)
それだと グミを買う意味が無いですよね༼⁰o⁰;༽
死ぬほど歯につきそうやな
強めの弱火 vs 弱めの中火
こういうの文化祭で出せばいいのに
グミ盤のタンフールー(韓国のフルーツ飴)ですね❤是非作ります。