こたなりんの喜多方ラーメンたべあるき【第52回】猪苗代道の駅 猪屋　篇

こたなりんの喜多方ラーメンたべあるき【第52回】猪苗代道の駅 猪屋　篇

★『道の駅猪苗代』
　　~驚愕の旨さ!喜一監修10th記念ラーメン~

磐梯山の麓にある人気SPOT『道の駅猪苗代』が10周年になりました。
でですね、喜多方の殿堂店『喜一』の吉田シェフから記念メニューを監修したから食べて欲しいと連絡が。そんなん行くに決まってる。笑
と言う訳で・・・フードコート『猪屋』。Anniversary10thメニューが並ぶ。
今回10th記念に作られた「中華湖博ラーメン」。
この命名・・・勘の良い方はもうお分かりかな？「湖博」。琥珀色の澄んだスープ。
飲んで驚いた。旨っ!懐かしさの中に『喜一』ism。和なんですよね。豚と節系です。いやいや懐かしさを通り越して新しい！
麺もこのために作られた猪苗代町の『コガネ』製。喜多方で随分勉強されたらしい。故に優秀！手揉みの縮れがタマランチ！喉ごしも良き。旨っ!懐かしさの中に『喜一』ism。
チャーシューは敢えてのロース。これがまた旨っ！
兎に角感動ですぜ。もはやフードコートではない。『猪屋』のラーメンだ。これを食べない手はありませんぞ。
モチのロン。タマランチ会長！

ただ心配が・・・
猪苗代でこんなに美味しい喜多方ラーメン食っちゃったら喜多方に人来なくなっちゃうよ。笑
喜多方にも来たかったってね。爆

撮影・編集：喜多方シティエフエム

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