【ふわわん♡】ゆめかわコットンキャンディーピザ☁️⠀⁣⠀
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■材料⠀⁣⠀
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ミックスベリー 100g⠀⁣⠀
モッツァレラチーズ 70g⠀⁣⠀
クリームチーズ 50g⠀⁣⠀
マシュマロ 20g⠀⁣⠀
ジンジャーはちみつ 適量⠀⁣⠀
ドライストロベリー 適量⠀⁣⠀
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《ピザ生地》⠀⁣⠀
強力粉 150g⠀⁣⠀
塩 小さじ1/2⠀⁣⠀
砂糖 大さじ1⠀⁣⠀
ドライイースト 3g⠀⁣⠀
オリーブオイル 大さじ1⠀⁣⠀
ぬるま湯 50ml⠀⁣⠀
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《わたあめ》⠀⁣⠀
カラーシュガー 小さじ2⠀⁣⠀
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■手順⠀⁣⠀
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【事前準備】⠀⁣⠀
・ピザ生地を作る。⠀⁣⠀
・ぬるま湯以外の材料、ぬるま湯を半量入れて混ぜる。⠀⁣⠀
・手ごねして、生地のかたさを調節しながらツヤが出るまでこねる。⠀⁣⠀
・濡れ布巾をかけて30分発酵させる⠀⁣⠀
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1. わたあめメーカーにカラーシュガーを加えてわたあめを作る。⠀⁣⠀
2. ピザ生地にクリームチーズを塗り、チーズ、ミックスベリー、マシュマロを乗せる。⠀⁣⠀
3. オーブンで200℃15分焼く。⠀⁣⠀
4. わたあめを乗せてドライストロベリーを散らし、温かいジンジャーハニーをかける。⠀⁣⠀
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Ciao, Nihon.