尋味江門130蚊食大餐！隱世食街歎爆汁燒鵝！陳皮黃腳鱲鮮味濃郁極抵食！逃離高物價！大灣區超低消費城市曝光！15蚊買菜平到笑！居住環境/物價全大PK！大灣區美食Vlog！Canton Food Tour
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#江門 #低消費 #大灣區
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【大灣區邊個城市最啱退休？帶你直擊江門最真實物價與樓價！】
這次我們來到大灣區超具性價比的隱世寶藏城市——江門（蓬江區）！親身體驗這裡的超低消費和濃厚的人情味！
🏨 真實評測： 比較兩間連鎖酒店，平價的漢庭居然在軟體服務和早餐上完勝定位更高端的全季？
🏠 樓價大公開： 幾十萬就能在市中心買到靚裝修二手房？供樓只需兩千蚊？帶你實地考察江門真實樓價！
🛒 水街市場大掃貨： 媲美廣州西塱市場的平價天堂！沉浸式體驗街市買餸，15蚊竟然可以買爆菜籃？！
🦆 隱世食街探店： 發掘超抵食的「富山居」，極品新鮮爆汁燒鵝、陳皮蒸黃腳鱲，埋單價錢絕對嚇你一跳！
到底江門同中山、台山對比，邊度最適合工作與半退休生活？跟著我們的鏡頭一起探索最純粹的廣東煙火氣吧！
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餐廳名稱：富山居
餐廳地址：江門市蓬江區晚市裡30號
GOOGLE MAP：https://maps.app.goo.gl/AJZt35cjhaahizRW8
BAIDU MAP：https://j.map.baidu.com/85/mdii
餐廳消費：燒鵝 CNY39，西江蝦蒸黃腳立 CNY69，雞湯浸桑葉 CNY17.90
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黃腳鱲（廣東與香港地區習慣親切地稱之為「黃腳立」或黃鰭鯛）是珠江口及華南沿海一帶極具代表性且備受推崇的高級食用海魚，因其腹部和魚鰭帶有標誌性的亮黃色而得名，在廣府飲食文化中享有極高的地位與人氣。這款優質魚種以其猶如蒜瓣般層次分明、白嫩細滑且味道清甜無比的肉質而廣受食客讚譽，更難得的是它幾乎沒有細碎的肌間刺，因此特別適合長輩與孩童安心食用，無論是採用最能鎖住其原汁原味的經典廣式蔥薑清蒸、用慢火將外皮煎至金黃酥脆的香煎做法，還是搭配豆腐或芫荽熬煮成一鍋鮮甜奶白的滋補靚湯，黃腳立都能完美展現出那份屬於海洋的極致鮮美，其中野生捕撈的黃腳立更是因為產量稀少、肉質更為緊實彈牙且帶有獨特海味，而成為了許多老饕在海鮮市場中可遇不可求、願意出高價競求的餐桌頂級佳餚。
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桑葉不僅是傳統蠶業中不可或缺的天然飼料，在廣東及江南一帶的飲食文化與中醫食療中更是一道清熱解毒、營養豐富的時令佳餚，尤其是在春季採摘的鮮嫩桑芽，更是深受老饕們喜愛的地道野菜，在中醫理論中，它具有疏散風熱、清肺潤燥、平肝明目的卓越功效，是夏秋季節用來熬製涼茶或燉湯的優質藥食同源食材，而作為餐桌上的美味，廣東人最擅長將帶著露水的嫩桑葉與新鮮的豬肉片、豬肝或豬粉腸一同慢火滾成一鍋翠綠鮮甜的「桑葉豬雜湯」，不僅完美中和了肉類的油膩，更賦予了湯水一種獨特而清新的草木甘甜，此外，用蒜茸猛火清炒或是裹上薄漿下鍋酥炸的桑葉也同樣別具一番風味，它那微苦回甘的獨特口感與蘊含的豐富膳食纖維及胺基酸，讓這片看似平凡的綠葉跨越了千年的農桑歷史，成為了無數現代家庭追求健康養生與品味大自然原汁原味的餐桌新寵。
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The Yellowfin Seabream, affectionately known by locals in Guangdong and Hong Kong as “Huang Jiao Li,” is a highly representative and esteemed premium edible marine fish found along the Pearl River Estuary and the southern Chinese coast, earning its name from the signature bright yellow coloration on its belly and pelvic fins while holding an exceptionally prestigious status and immense popularity within Cantonese culinary culture. This remarkable fish is widely celebrated for its garlic-clove-like, incredibly tender, and snow-white flesh that carries a profoundly sweet and fresh flavor, and more importantly, it is virtually free of tiny, annoying intramuscular bones, making it particularly safe and ideal for both the elderly and children to consume; whether it is meticulously prepared through the classic Cantonese ginger-and-scallion steaming method that perfectly preserves its original juices, slowly pan-fried until its skin achieves a mouthwatering golden crispiness
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Mulberry leaves, while globally recognized as the indispensable natural diet for silkworms in traditional sericulture, are also highly treasured in Guangdong and Jiangnan culinary cultures as well as in Traditional Chinese Medicine as a deeply nourishing, heat-clearing seasonal delicacy, with the tender young shoots harvested in spring being especially beloved by local food enthusiasts as an authentic wild vegetable that boasts remarkable medicinal properties such as dispersing wind-heat, moistening the lungs, and clearing the liver to brighten the eyes, making them an excellent dual-purpose ingredient for brewing herbal teas or simmering restorative soups during the warmer months. When it comes to the dining table, Cantonese people are particularly adept at using dew-kissed young mulberry leaves to craft a vibrant, emerald-green “Mulberry Leaf and Pork Offal Soup” alongside fresh sliced pork, liver, and intestines, which not only perfectly neutralizes the richness of the meat but also imparts a uniquely refreshing, earthy sweetness to the comforting broth; furthermore.
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Chapters:
00:00:00 前言與今日行程簡介
00:01:00 酒店真實評測/漢庭 vs 全季自助早餐大比拼
00:07:00 江門市區樓價大揭秘/幾十萬買靚裝修江景房？
00:10:20 大灣區宜居城市大PK/江門 vs 中山
00:12:50 特斯拉充電日常與江門老城區街景漫步
00:19:15 水街市場沉浸式買餸/物價平到笑！
00:31:00 戰利品開箱/15蚊買到一堆新鮮靚菜水果？
00:34:20 江門隱世食街探店/富山居
00:38:20 瘋狂試食/極品新鮮黑棕燒鵝、陳皮蒸黃腳鱲
00:47:00 餐後總結/江門生活指數與性價比全分析
00:52:07 Ending
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31 Comments
恭喜恭喜🎉🎉🎉
恭喜，恭喜畢生，畢太 十萬訂閱💯👍👍👍
🎉🎉🎉
呢間酒店嘅早餐好掂喎比起噚日嗰間👍🏼 下午嗰餐個燒鵝脾有驚喜簡直正爆💥🤤😋
好中意你講故事，請講多一點不同的故事👍
下次去江门一定要去新会区，去过你会发现有好多惊喜😁
早晨,畢生,畢太
道先恭喜閣下衝破十萬訂閱👏👍
再一次感謝你一連五集詳盡介紹江門,台山的近況.
我剛於今年一月份自駕從中山返回江門祖屋祭祖.並順道遊覽開平，台城,廣海,肇慶等城市.發覺大湾区於城鎮之間的公路連接超乎想像的方便發達.收費公路固然保養得平坦光滑,很多國道也維修得不錯.一小時生活圈名不虚傳👍
畢Sir, 不想好好經營不必用人手不足為理由. 這個是尊重客户, 别人付的真金白銀, 不是受罪.
畢生，恭喜你的頻道達十萬訂閱🎉🎉要慶祝喇👍👍
畢生: 頻導訂閱人數節節上升，已超過十萬，可喜可賀！ 你的努力有目共睹！ 觀眾朋友大家繼續支持畢生，最好入做會員更多福利✌️👍
恭喜你和畢太😇😇🎉🎉🎉
Congratulations Hunting Archer ah Fei for achieving 100 thousand YouTube Subscribers 🎉🎉🎉
From Malaysia
Wow! Mr. Fei! The roast goose looks yummy! Can you give me the name of the restaurant and exact location? I m visiting China in June and hoping to visit Jiangmen. I remember last year you recommended one goose place in Zhongshan. I went there and like the goose. 🤗😋❤️❤️❤️In Vancouver one roast goose is cdn $95. Super expensive!😅
恭喜輝哥衝破十萬訂閱! 建議搵一集講一下感受🥳
毕生毕太你们吃的是正宗潮莲烧鹅，出产地是江门蓬江区潮莲岛。
早上好畢生! 恭喜你的頻道十萬訂閱🤩🥳🍻🎉🎊
恭喜畢先生，過十萬訂閱🎉👍💪🎊
恭喜破十萬訂閱，覺得做視頻並不容易，你們的視頻編排得好有條理緊湊一氣呵成沒有覺得沉悶，所以毎日追睇，繼續加油👏❤❤❤
🎉🎉🎉🎉🎉恭喜🎊🎈🎈🎈🎈
沙糖桔香港$2O/4磅🤣🤣🤣🤣🤣
首先恭喜畢生＆畢太過10萬訂閱👏🎊🎉睇你們視頻咁耐都沒有水份，多才多藝介紹食療，好地道/貼地氣資訊，好鐘意聽👍😁期待同家姐5月尾佛誕去廣州玩3天順順利利，玩得開心,再一次恭賀你們😊🎉
去開平玩吓吧，畢生.
恭喜畢生畢太超越100K訂閱, 天道酬勤! 恭喜! 恭喜!
十萬訂閲喇，恭喜！平台會贈送紀念牌？唔容易，等到頸都長。
辛苦晒，多謝分享。
我2月份住過珠海全季，同你一樣感覺，所謂的早餐只可以維持生命。其實亞朵會好一點，起碼標準化做得很好，間間差唔多，不過貴一點點
恭喜10萬訂閱🎉🎉 期待獎牌開箱分享❤😄
菜心…江門 $3 …紐約 $3 😂
Many congratulations Mr & Mrs Archer! Grandma’s extremely proud…love from grandma❤️🇨🇦
🤩Congratulations 10萭訂閱🛡️ 🎉🎊🎈🍾🥂👏👏😄😁🥰
请问你同太太现在广州的房子每个月租金几多？
順德.陳林燒鵝.好食.不過環境差d.
恭喜到達十萬訂閱🎉🎉