旬の魚にひと仕事加えた「蝦夷前鮨」札幌すすきの寿司の名店が冬季限定で北海道のスノーリゾート「ニセコ」にオープンする人気店の1日に密着 Niseko Sushi Restaurant Japan

#sushijapan #japanesefood #japaneserestaurant

札幌すすきのに本店を構える「すし屋のさい藤」が冬季限定で営業するニセコ店。
ウィンターシーズンに入り極上のパウダースノーを求めスキーやスノーボードを楽しむため世界中から多くの旅行客が訪れるニセコの寿司店の1日に密着。

【店舗】すし屋のさい藤ニセコ店
【住所】北海道虻田郡倶知安町ニセコひらふ5条4-4-9
【Map】https://maps.app.goo.gl/5wxpMXsSHcWFJpcr7
https://www.sushisaito.net/
https://www.tablecheck.com/ja/sushisaito-niseko/reserve/message

寿司職人歴40年以上の大将と女将の隠れ家寿司店

海鮮市場で朝から営業する5席の寿司店

飛ぶように売れるジャンボ焼鳥

北の大地の鍛冶職人

仕入れも干物もすべて手仕込みの鮮魚店の女将の食堂

場外市場の行列のできるラーメン

祖父の代から続く函館の寿司店の女性寿司職人

テレビドラマ「孤独のグルメ」に登場する老舗寿司店

北の大地のロードサイド食堂

コスパ最強で大行列の役所めし

特大船盛りラッシュの繁盛居酒屋

屋台職人がいよいよ独立!ワンオペ営業の屋台

札幌で60年続くラーメン

札幌の寿司店と市場の鮪解体

自然に囲まれたデカ盛り民泊食堂

若手夫婦がはじめた話題の屋台

刺盛り天ぷらおでんで賑わう繁盛店

北陸の旬の食材で作る寿司や丼

和食・寿司の名店で修行した店主の旅の終わりの朝ごはん

伝統的な日本家屋の和食店

板前歴30年以上の大将の寿司店

炉端焼きで賑わう繁盛店

特製手包み餃子で賑わう餃子居酒屋

北海道60年続くカレーラーメン

早朝から行列ができる大衆食堂

福岡の人気屋台 屋台けいじ

打ちたての手打ち蕎麦屋台

父から受継いだ伝統的な60年続く屋台

とんこつ発祥の地 久留米の老舗ラーメン店

50年続くレトロ自販機の聖地

越前蟹の予約殺到の名物かに丼

世界中のシェフがオーダーする和包丁

静岡・伊豆 大行列の日替ラーメン屋台

76年続く4代目はアメリカ育ちのハーフ兄弟のお好み焼き

340年続く鰻の名店

東京で唯一のあんこう料理専門店

日本一古いおでんの店

京都 錦市場で80年つづく卵焼きの名店

20 Comments

  1. これぞ日本料理
    自分勝手な解釈のビニル手袋なんかで寿司握る最低な店じゃない
    変なマスクをしない
    自然な調理が好感持てる
    これでなくては

    都度替えない洗わない、テカテカ光ったビニル手袋なんかで
    調理されたら寒気がする
    表情がわからないマスクで接客されてもな〜
    基本が狂ってきた店が増えてきて残念だ

  2. Дуже гарно,чудовий шеф ресторану,готує їжу впевнено,чіткими рухами,як самурай!

  3. Я в какой-то момент так засмотрелся аж перестал моргать. Так и смотрел на руки которые готовят 😊 очень красиво и професионально 🎉

  4. This was Wonderful to watch! Thank You for kindly letting us into your kitchen. To see Your son assist with your busy times, must be a plus… Thank you to the filming crew who captured some of the essence of The Restaurant. 👏👏👏 Thank you to Your Kitchen Crew…💜💜💜

  5. 👋🤗👋🤗👍👍👍🥰🫶🙏🙏🙏💖ดีงามน่าสนใจน่าทาน😊❤ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ😊❤

Write A Comment