【初恋の味💕】真っ赤なベリープディング🍓⠀⠀
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■材料⠀⠀
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・食パン 8枚⠀⠀
・ラズベリー 200g⠀⠀
・ブラックベリー50g⠀⠀
・ブルーベリー 50g⠀⠀
・ストロベリー 200g⠀⠀
・グラニュー糖 80g⠀⠀
・レモン汁 大さじ2⠀⠀
・ホイップクリーム 200g⠀⠀
・ミント 適量⠀⠀
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■手順⠀⠀
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1. 鍋にベリー類、グラニュー糖、レモン汁を加えて煮る。⠀⠀
2. シロップと果実に分ける。⠀⠀
3. 食パンの耳を切り落とし、台形になるように切る。⠀⠀
4. 食パンをシロップにひたす。⠀⠀
5. 浸した食パンをラップを敷いたボウルに並べる。⠀⠀
6. 果実、ホイップクリームを入れて平らにならす。⠀⠀
7. さらに食パンをのせ、ラップをかけて冷蔵庫で冷やす。⠀⠀
8. お皿にひっくり返して取り出し、ホイップクリーム、ミントを飾る。⠀⠀
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Ciao, Nihon.