【食べる前に飾ってね】ひしもちクッキー🎎⠀ ⠀
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■材料⠀
《クッキー生地》⠀
無塩バター 120g ⠀
粉糖 80g ⠀
塩 ひとつまみ ⠀
溶き卵 30g⠀
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プレーン⠀
薄力粉 70g ⠀
アーモンドパウダー 20g ⠀
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いちご⠀
薄力粉 70g ⠀
アーモンドパウダー 15g ⠀
ストロベリーパウダー 10g⠀
着色料（ピンク） 適量⠀
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抹茶⠀
薄力粉 70g ⠀
アーモンドパウダー 15g ⠀
抹茶 3g⠀
着色料（緑） 適量⠀
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卵液 適量⠀
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■手順⠀ 【事前準備】⠀
《クッキー生地》を作る⠀
バターを室温に戻しクリーム状になるまでホイッパーで混ぜる⠀
粉糖をすり合わせるように混ぜ、溶き卵を少しずつ加え混ぜたら塩を加える⠀
３等分にし、それぞれの生地の材料をふるい入れさっくりと合わせる。⠀
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1. クッキー生地に卵液を���塗って重ね、休ませる⠀
2. 型を抜く⠀
3. 170度に予熱したオーブンで5�分間焼く⠀
4. アルミホイルを被せて更に10分焼く⠀
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Ciao, Nihon.