【パクチーたっぷり❗️】やみつきヤムウンセン【タイ風春雨サラダ🎶】⠀
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■材料⠀
・豚挽肉 100g ・春雨 50g⠀
・セロリ 1/2本⠀
・人参 1/2本⠀
・紫玉ねぎ 1個⠀
・きくらげ（乾燥） 5g⠀
・ミニトマト 6個⠀
・パクチー 1/2袋⠀
・ピーナッツ 適量⠀
・ナンプラー 大さじ4⠀
・砂糖 大さじ1⠀
・レモン汁 大さじ1⠀
・ニンニクすりおろし 1/2片⠀
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■手順⠀
1. 鍋に湯を沸かし豚肉をいれ、さっと一混ぜをし春雨を入れ、規定の時間茹でる。⠀
2. ボウルに薄切りにしたセロリ、紫玉ねぎ、細切りにした人参、お湯でふやかし食べやすい大きさに切ったきくらげ、にんにく、ナンプラー、砂糖、レモン汁を入れ、1を入れてよく混ぜる。⠀
3. お皿に盛りつけ、半分に切ったミニトマト、パクチー、ピーナッツをのせる。⠀ #おうちカフェ #料理 #cooking #レシピ#recipe #food #おうちご飯 #おうちごはん #昼ごはん #ランチ #晩ごはん #夜ごはん #ディナー #ヤムウンセン #サラダ #春雨サラダ#タイ料理 #タイ #パクチー #パクチーサラダ
Ciao, Nihon.