北海道の蕎麦を食べ尽くす!35・36市町村目の厚真町・由仁町!
今回の動画は、127・128軒目となる厚真町「江戸そばマルノ」「中島食堂」、129軒目となる由仁町「井むら」さんの3軒を食べ歩きします。また、厚真町の温泉でのんびりとくつろぎます。
1軒目~江戸そばマルノ(活タコ天蕎麦セット1800円)
蕎麦はしっかりとした歯ごたえでコシがありますが、細いので歯切れがいい!そして爽やかな蕎麦の香りが蕎麦の美味しさに拍車をかけます。蕎麦つゆは、鰹の出汁が仄かに香る、塩味の強い濃い目の蕎麦つゆ。コクがあり美味しいのですが、量が少な目。気を使って食べて行かないと足りなくなる予感がします。そして活タコ天。絶品です。衣はシャリシャリ。たこは柔らか。吸盤がコリコリ。歯ごたえ、味、抜群の活タコ天。ちょっとお高めなので悩みましたが、注文して正解でした!
2軒目~そば処井むら(大えび天ざる1400円)
圧倒的なコストパフォーマンスと美味しさ。蕎麦とセットの定食の種類がやばい。私が注文した大えび天ざる1400円も安い!まずは蕎麦から。蕎麦は緑がかっています。わかめを練りこんだお蕎麦。コシがあり、もちもちとしたラーメンのような食感。これは面白くて美味しいお蕎麦。そして、えび天。えび天は衣がサクサクのプリっプリ。この大きさが2本、さらにはなすと春菊が付いて1400円。やはりお得感満載の大海老天ざるです。
3軒目~中島食堂(とり天とじ蕎麦1000円)
今迄に食べた温かい蕎麦の中で圧倒的に1位です。えび天そばが大好きな私が、1位としてしまった「とり天とじ蕎麦」。そばつゆの、上品で優しい味に感動しました。優しく香る鰹の香り。しょっぱすぎず甘すぎず、優しくまろやかな蕎麦つゆ。そして玉子。まるで泡のような食感。最後にとり天。ショウガが香るサクサクでやわやわのとり天。全てが美味しくてーフェクト!是非皆さんに食べてもらいたい一品です。
温泉 ~ こぶしの湯あつま「入浴料大人530円」
温泉の香りはしませんが、3種類の湯船を楽しめます。洗い場、湯船はまあまあ広く、気を使って湯船に入る必要がありません。530円はありがたいお値段。厚真町で蕎麦を食べた後は、こぶしの湯に行ってみるのもいいかと思います。
北海道は蕎麦の生産が日本一。そんな北海道ではどこの町のお蕎麦が美味しいのか、どこのお蕎麦屋さんが美味しいのかをどんどん食べ歩き初会していきます。
#北海道 #日帰りドライブ #そば #sobatrbpn
(YouTubeコード)
HBDMMXRM26FO0P4H
2 Comments
昨年3月迄由仁町で勤務してました。井むらさんではミニカツ丼と冷たい蕎麦(細麺)の一択でした。
久し振りに食べに行きたくなりましたよ。
お蕎麦のレビューが的確で、美味しそうに食べている姿を見るととても行きたくなりました。