こたなりんの喜多方ラーメンたべあるき【第49回】蔵屋敷あづまさ 篇

こたなりんの喜多方ラーメンたべあるき【第49回】蔵屋敷あづまさ 篇

★『蔵屋敷あづまさ』
～喜多方の文化を満喫するならここ！～

喜多方市小田付蔵通り伝統的建造物群保存地区に位置しているお店。明治時代建立の蔵座敷で、なんと福島県一と言われた米穀商の屋敷を改装したお店なんです。
色々な郷土料理や『うるし美術館』も併設。無料で見学もできます。広い駐車場から奥の蔵座敷へ。

今回のラーメンは一番人気「チャーシューめん」！
自慢の自家製チャーシューどーん。スープは甘みを感じる淡麗系。その甘味の秘密は？
麺は『蔵座敷あずまさ』レシピの特注麺でございますよ。

チャーシューと一緒に行けば・・・ん～タマランチ！このチャーシューめっちゃ美味い。赤身もとろけ、脂身もモチロン。これは灯台下暗だった。
完汁は当たり前の・・・タマランチ会長！

からの・・・

郷土料理も大堪能。

「田楽」は にしん 厚揚げ こんにゃく ししとう しいたけ 熱々の田楽がまた美味い！山椒味噌も絶品ですよ。

そして・・・
地粉100％「十割手打ちそば」
喜多方はそばも美味いかんね。コシと香りが絶妙ですよ。
これはね 観光客の方も大満足！

『うるし美術館』も見学して・・・大豪遊の巻きでした。
地元の方も是非行ってみたください。

大いにオススメの・・・タマランチ会長！

『蔵座敷あづまさ』
　喜多方市東町4109
　9:00～17:00
　年中無休

撮影・編集：喜多方シティエフエム

——————————————

■FMきたかた　HP
http://www.fm-kitakata.co.jp/

■FMきたかたセレクトショップ　HP
https://shop.fm-kitakata.co.jp/

■Ameblo
https://ameblo.jp/kota-narin

■Instagram
https://www.instagram.com/kota_narin/

■X
https://twitter.com/kotanarin

■YouTube
https://www.youtube.com/channel/UC0jjUcgFbwmECsqPHXmgjBA

チャンネル登録、宜しくお願いいたします。

——————————————

#喜多方ラーメン
#喜多方らーめん
#ラーメン
#らーめん
#チャーシューメン
#チャーシューめん
#ちゃーしゅーめん
#蔵屋敷あづまさ
#あづまさ
#王道喜多方ラーメン
#田楽
#喜多方のそば
#喜多方の蕎麦
#十割そば
#十割蕎麦
#うるし美術館
#漆美術館
#喜多方グルメ
#朝ラー
#こたなりん
#こたなりんの喜多方ラーメンたべあるき
#喜多方
#喜多方市
#福島県喜多方市
#エフエムきたかた
#エフエム喜多方
#FMきたかた
#FM喜多方
#タマランチ会長
#喜多方から元気を