ひんやり美味しい♪夏野菜の冷やし出汁浸し#かんたんレシピ #おうちごはん #料理#夏野菜レシピ #簡単料理

ひんやり美味しい♪夏野菜の冷やし出汁浸し#かんたんレシピ #おうちごはん #料理#夏野菜レシピ #簡単料理

☆ひんやり美味しい♪夏野菜の冷やし出汁浸し

【材料】
・ナス…3本
・トマト…２個
・オクラ…6本
・鰹節…1パック
☆おろし生姜…小さじ1
☆白だし…おろし4.5
☆お水…300ml

【作り方】
①なすは、がくとへたをとって皮を剥き、フォークで穴を刺します。
②ラップをして電子レンジ600W2分30秒加熱し、ひっくり返して再度600W2分加熱します
③オクラはヘタとガクをおとして、板ずりをし水洗いをして、電子レンジ500W1分30秒加熱します
④☆をあわせ、漬け込み冷蔵庫で半日漬けます

💡ちょこっとポイント💡
他の夏野菜、ズッキーニや、茗荷、きゅうりなど漬けても美味しいです♪

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