安いし、ちくわとチーズでしっかり味！「ちくわの磯辺チーズ焼き」#簡単レシピ
豆腐を使った磯辺風味のおかずをご紹介！チーズのカリッと感と豆腐と片栗粉のもっちり食感が楽しい一品です。
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■材料 (2人分)
・絹豆腐 1丁(200g)
・ちくわ 3本
・ピザ用チーズ 40g
・サラダ油 大さじ1/2
☆調味料
・片栗粉 大さじ4
・青のり 小さじ1
・和風顆粒だし 小さじ1/3
■手順
(1)ボウルに豆腐、☆を加えてよく混ぜる。ピザ用チーズを加え、ちくわをキッチンバサミで5mm幅に切って加えながら混ぜる(生地)。(豆腐は水切りせずに使用しています。パックの中の水は切りましょう。)
(2)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、スプーンで生地を1/10量ずつすくって落とし入れる。焼き色がつくまで2〜3分ほど焼き、上下を返す。焼き色がついて火が通るまで弱めの中火で3分ほど焼く。(生地が焼けて固まるまで触らないのがポイントです。)
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
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声：音読さん
#おうちごはん #おつまみ #Shorts #ちくわ
7 Comments
チーズ高いし…大っ嫌いなんだけど…美味しそう…食べたいけど食べれない👋😞🍴近頃…なんでもかんでもチーズを入れる動画多い感じする…
カニカマとかでもうまそう
美味しそう❤
お弁当のおかずにも丁度良さそう
見ているだけでお腹いっぱい
昔の人のうどん粉焼きにを思い出した。
そそっかしいからうっかり指混ぜそう
ちくわ３本(５ミリ幅)、青のり小１、豆腐２００g、和風顆粒だし小1/3、片栗粉大４、最後にピザ用チーズ４０gを混ぜる
１０等分にしてフライパンで弱めの中火で２、３分焼く、かえして３分焼く。