新発田市観光ショート動画（和泉屋） #スイーツ #新発田 #グルメ

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ごままんじゅは、米どころ新潟の最高品種「こがねもち」を杵つきし、北海道産の高級小豆を包みんだ柔らかまんじゅう。黒ごまも国産を選んでいます。ごまは、初代が試行錯誤を重ねた独特の炒り方やすり加減があり、その製法を頑なに守っています。