大葉の香りで箸が止まらない！ビールも進む！「大葉しゅうまい」詳しいレシピは概要欄をチェック！#簡単レシピ #おうちごはん #火を使わない #Shorts #大葉#簡単レシピ
しゅうまいの皮の代わりに大葉を使って作るさっぱりとした一品。しっかりと味がついてるのでそのままお召し上がりいただけます♪
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■材料 (2人分)
・鶏ひき肉 250g
・玉ねぎ 1/4個(50g)
・しょうが 1かけ
・大葉 10枚
☆肉だね調味料
・酒 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1/2
・塩 小さじ1/3
・ごま油 大さじ1
・片栗粉 大さじ1
■手順
(1)玉ねぎ、しょうがはみじん切りにする。大葉は軸を切り落とす。
(2)ボウルに鶏ひき肉、玉ねぎ、しょうが、☆を入れて粘りが出るまで混ぜる。10等分にする(肉だね)。
(3)肉だね1/10量を大葉1枚の真ん中にのせ、包む。同様に計10個作る。
(4)耐熱皿に3を並べ、水(分量外:大さじ1)を回し入れる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで肉に火が通るまで6〜7分加熱する。(加熱時間は目安としていただき、肉に火が通るまで様子をみて加熱時間を調整してください。
直径26cmの耐熱皿を使用しています。
ラップがピッタリついていると、加熱時に中のしゅうまいを潰してしまうのでゆったりとつけてください。)
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
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声：音読さん
#おうちごはん #火を使わない #Shorts #大葉
5 Comments
美味しそう😋
簡単で美味しそうだけど今の時期の大葉は
美味しく無いし高いので使いたく無い😅
大葉、しそは初夏〜盛夏期が一番美味しいし
リーズナブルだからね。大葉以外ならレタス🥬とか茹でたキャベツでも良いかな？
皮を使わないから糖質低そうで良いですね
今日は作ったのシュウマイ
今度はこのしゅうまい作ります
ありがとうね 真似します
(*´﹃｀*)✨