パリパリポテトのマルゲリータチーズガレット🧀⠀⠀
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■材料⠀⠀
じゃがいも 中2個⠀⠀
バジル 適量⠀⠀
イタリアンパセリ 適量⠀⠀
小麦粉 小さじ1⠀⠀
塩 小さじ1/3⠀⠀
モッツアレラチーズ 1個⠀⠀
トマトソース 適量⠀⠀
ベビーリーフ 適量⠀⠀
生ハム 5枚⠀⠀
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■手順⠀⠀
1. じゃがいもを薄切りの機械でくるくる薄切りにする。千切りに切る。⠀⠀
2. ボウルに1.小麦粉、千切りにしたハーブ、モッツアレラをいれてまぜる。⠀⠀
3. 油を引いたフライパンに2を均一になるようにのせ、両面を焼く。⠀⠀
4. 皿にのせ、トマトソース、ベビーリーフ、生ハムをのせる。食べやすい大きさに切っていただく。⠀⠀
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Ciao, Nihon.