『無花果バナナキャラメリゼ』 #おつまみ #簡単レシピ #家飲み #イチジク

@eri.sommelier.otumami 2年 ago

えり|身体をいたわるおつまみです
作ってくれたら #おしゃレシピと共にタグつけてね！

⠀

大好きな無花果のレシピ
もう一つ、今シーズン最後に納めます！！

シンプル材料であっという間に出来る

ほろ苦キャラメリゼ
カッテージチーズと合わせてさっぱりめに。
赤も白も泡も合いますの〜🍷

もちろん..
アイスクリーム添えも🍨

それではどうぞ〜

⠀ ⠀

-————————⠀

⠀

『無花果とバナナキャラメリゼ』
⏰ 5分

【材料】2人分

・いちじく　2個
・バナナ　1本
・砂糖　大さじ2
・バター(有塩) 15g
・カッテージチーズ　大さじ4

①いちじくは汚れがあればキッチンペーパーなどで拭き縦半分に切る。
バナナも縦半分に切る。

②フライパンに砂糖をまんべんなく敷き、上にバナナ、いちじくは切った面を下にし置く。
弱火で熱し、砂糖が溶けて茶色くなるまで触らない。
焦げるような香りがしてきたら無花果とバナナを裏返す。

④ バター(有塩)を入れ溶けたら絡めて火を止める。
皿に盛り付け、バターキャラメルソースをかけ、カッテージチーズを添える。

【ポイント】
・砂糖が溶けるまで触らない。
⠀

-————————⠀

⠀

☛お店の味が自宅で簡単に
☛旬の食材、発酵、無添加を意識したおつまみ
をご紹介しています！

いつもいいね、ありがとうございます♡
作ってくれたら #おしゃレシピと共にメンション、タグつけてね！
⠀

⠀
-————————⠀

⠀