重ねて火にかけるだけ！「白菜と豚バラのしょうゆ鍋」詳しいレシピは概要欄をチェック！#豚バラ白菜 #鍋
具材2つで簡単に作れる鍋レシピです♪最後にうどんや中華麺を入れてもおいしくお召し上がりいただけます！お好みできのこ類やねぎを入れるのもおすすめ。
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■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉 200g
・白菜 1/4個(600g)
・おろしにんにく 小さじ1/3
・ごま油 大さじ1
・こしょう 少々
☆スープ
・水 500cc
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ1
・しょうゆ 大さじ2
・和風顆粒だし 小さじ1/2
■手順
(1)白菜は芯を切り落とし、1cm幅に切る。
(2)豚肉は食べやすい大きさに切る。
(3)鍋に☆、白菜、豚肉を入れてふたをし、中火で熱する。ふつふつとしてきたら弱火にし、5分加熱する。
(4)ふたを取り、豚肉をほぐしながら混ぜる。アクを取り除き、おろしにんにくを加えてさっと混ぜる。肉に火が通って白菜がやわらかくなったらごま油を加え、こしょうをふる。
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5 Comments
鍋蓋に生肉が触れるのがイヤ
白菜に火が通ってから入れたら良くね？
最初から豚肉入れる意味無くね？
あと水５００は多いよ😅
８０円くらいで売ってるうどんだしでいけそう
白菜と鶏のささみはよくやりますね。
面倒なのでポーションの鍋の素を入れます。
あと白菜なので水は入れないですね。
このコメ欄レベル高過ぎて怖い