沖縄カフェ巡り‐北中城編、MOTHER COFFEE、くるみ舎、サンスーシー北中城はしゃれたカフェが点在していて、カフェ巡りも楽しい地域となっています。今回は沖縄中部、北中城村にあるカフェを紹介します
[音楽] 今回は沖縄中部北中グスクソンにある素敵 なカフェを3件紹介します北中はシレた カフェが点在していてカフェ巡りも楽しい 地域となっています私はバスと歩きで訪れ たのですが坂が多く距離もあるのでサクっ と行きたい方には車をお勧めします1つ目 はマザーコーヒー懐かしさと優雅さが漂う ラッチベービーパンケーキの名店マザー コーヒーは北中の少し坂を上がったところ にある素敵なカフェです外観は ノスタルジックな雰囲気でレトロな内装が 印象的です天内に入ると落ち着いた空間が 広がりまるで時間が止まったかのような 雰囲気に包まれます聞くところによると 店内の内装は全てお店の人たちの手作りと いうことで関心してしまいましたマザー コーヒーの看板メニューはダッチベービー パンケーキですこれはオーブンで焼き上げ た厚みのあるパンケーキで中央が 盛り上がった形状が特徴です表面はカリっ と焼けており中はふわふわとした食感甘さ 控えめで上品な味わいが楽しめます トッピングにはフレッシュなフルーツや メープルシロップアイスクリームなどが 添えられ見た目も美しい一品です バリエーションはいくつかあってまた訪れ たくなりますどことなく姉帯ならではの トロピカルな雰囲気店内にはレトロな家具 や沖縄の伝統工芸品が飾られまるで時間が 止まったような落ち着いた空間が広がり ます窓からは緑豊な景色が望めゆったりと した時間を過ごすことができます地元に 愛されるカフェラッチベービーパンケーキ はもちろんコーヒーやサンドイッチなどの メニューも人気ですカフェ好きの方は もちろん沖縄を訪れる観光にも是非足を 運んでいただきたい素敵な場所です オーナーが丁寧に入れるコーヒーは豊かな 香りと深い味わい自然に囲まれた静かな 空間で私服の一時を過ごせるでしょう営業 時間は10時から5時定休日は不定休平均 予算は800円から1500円ほど [音楽] の小さなご飯屋さんくるみ車は住宅街に ある小さなカフェで外国人住宅を改装した 素敵なお店入り口も小さくて見つけるのに お店の前を防服もしてしまいましたが白壁 に緑が生える外観が特徴的で隠れが的な 佇まいにテンションが上がりましたくみ車 の看板メニューは店主が手作りした オリジナルのスパイスカレーです野菜肉豆 がたっぷり入った本格的な一品で スパイシーながらも深い味わいが特徴です カレーには3種類の味がありドライキーマ カレーブラウンマサラカレースパイス チキンカレーなどがラインナップされてい ます来店時に食べたスパイスチキンカレー は手作り感溢れる繊細な味に魅了されまし た私はミルクティは苦手なのですがここの チャイはスパイスが爽やかでミルク臭く なく美味しくいただけて感動しました店内 はアンティークの家具や植物の ディスプレイが温かみのある空間を 作り出していますどこを切り取ってもエニ な空間でカテドラにーや食器に至るまで こだわりが感じられてまるで外国のカフェ にいるような雰囲気を感じられます大きな 窓から見える緑豊かな庭も魅力的で デュランタの花にはたくさんの蝶が待って いて幻想的な風景を醸し出していました 天主の思いくるみ者は天主の女性が1人で 手がけたカフェだそうです店内の アンティークな雰囲気や緑豊かな庭など 天主の細やかな心配りが感じられますまた オリジナルのスパイスカレーにも天主の 思いが込められます緑豊かな庭を眺め ながらゆっくりとした時間を過ごすことが できます座席数が限られているので事前に 予約を入れてから訪れた方が安心です営業 時間は11時から4時日曜日が定休日です 平均予算は1000円から2000円 ほど数 上の完成な住宅街に佇むサンスーシーは 京都の和スイーツと沖縄の食材が出会った 特別な空間店主が京都出身ということも あり伝統的な製法を生かしたスイーツが 自慢です地元の食材を取り入れた絶品 メニューはまさに京都と沖縄の融合キッズ ルームもあるのでファミリーでも気軽に 立ち寄れるカフェです私が来店したのは2 時過ぎでしたがその時はお庭のベンチで 15分ほど待ったので混む時間を避ける ことをお勧めします素材へのこだわりサス シーでは選び抜いた沖縄県産食材京都直送 食材を多数使用しています卵読みタソ花 ファームで生産された卵は安全生抜群の EM有用日生物軍地要素によ育てられてい ます海藻や風チバの粉末等を与えることに より生草さが消え国や甘味が格段に強く さらにはEM要素によってコレステロール 値が通常の卵より約30%低くなった こだわり卵です卵自体の旨味や甘味が スイーツやコド等の味を大きく膨らませ ますEMとは琉球大学でで開発された乳酸 菌工房工合性細菌を主体とし安全で有用な 微生物を強制させた多目的生物資材です スイーツフードドリンクは沖縄と京都の 食材のコラボレーションや沖縄にいながら にして京都を感じることをテーマにして 作られています沖縄の国東と京都の抹茶を 融合させたスイーツや京都の九条ネギと 沖縄の検ヤンバル若鳥を合わせたフード 沖縄と京都の素材を組み合わせたからこそ 生まれる味沖縄にいながらにしてこと京都 のテーストが 味わえるそれが流況との こと営業時間は11時から5時定休日は不 定休平均予算は1500円から3000円 ほど いかがでしたか今回の動画が参考になり ましたらいいねボタンと登録をいただける と嬉しいです次回をお楽しみに [音楽] H [音楽] は [音楽]
今回は沖縄中部、北中城村にあるカフェを紹介します。
北中はしゃれたカフェが点在していて、カフェ巡りも楽しい地域となっています。【沖縄地元民目線で行って良かったと思う所、ホテルや宿泊施設、あまり紹介されていない穴場等を交えて紹介していきたいと思います。】
