ボリューム満点！ブロッコリーとハムのチーズチキンロール
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レシピはこちらをご覧ください♪
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ブロッコリーとハムのチーズチキンロール
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6人分
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材料：
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ブロッコリー(小房に分ける) 1株
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チェダーチーズ(細かく切る) 200g
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クリームチーズ(室温に戻す) 170g
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ロースハム(1cm角) 150g
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オニオンパウダー 大さじ1
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■スパイスミックス
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塩 小さじ1
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コショウ 小さじ1
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ガーリックパウダー 小さじ1
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オニオンパウダー 小さじ1
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オレガノ 小さじ1
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パプリカパウダー 小さじ1
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鶏むね肉 3枚
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ロースハム 6枚
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作り方：
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1.オーブンは180℃に余熱しておきます。
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2.ブロッコリーは細かく切ってボウルに移す。チェダーチーズ、ハムの角切り、オニオンパウダーを加えてよく混ぜる。
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3.別のボウルに塩、コショウ、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、オレガノ、パプリカパウダーを加えて混ぜ合わせる。
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4.鶏むね肉に切り込みを入れて厚みを均等にし、(3)を両面にまぶして下味を付ける。
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5.(4)にラップをかぶせて、肉たたきで叩いて平らにする。クッキングシートを敷いたパウンド型に2枚重なるように敷き詰める。
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6.ロースハムを底と側面に敷き詰め、(2)を詰めて表面を平らにならす。上からハムを被せて残りの鶏むね肉を重ね、フォークで縁を埋める。
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7.180℃に余熱したオーブンで、焼き色が付くまで25-30分焼く。
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8.粗熱を取り、型から外して2cm幅に切り分けたら、完成！
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Ciao, Nihon.