【熱を感じて】濃厚ブリュレチーズケーキ⠀⠀⠀
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■材料⠀⠀⠀
《チーズケーキ生地》⠀⠀⠀
バニラアイス 200ml⠀⠀⠀
クリームチーズ 200g⠀⠀⠀
卵 1個⠀⠀⠀
《土台》⠀⠀⠀
ビスケット 80g⠀⠀⠀
溶かしバター 40g⠀⠀⠀
《ブリュレ》⠀⠀⠀
グラニュー糖 適量⠀⠀⠀
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■手順⠀⠀⠀
1. アイスを溶かして柔らかくしておく。⠀⠀⠀
2. ビスケットを砕き、溶かしバターを混ぜたら型にしく。⠀⠀⠀
3. チーズケーキ生地の材料を混ぜ合わせる。⠀⠀⠀
4. 型に流しいれて170℃50分で焼く。取り出して冷蔵庫で冷やし固める。⠀⠀⠀
5. 取り出したらグラニュー糖をふりかけてバーナーで炙る。⠀⠀⠀
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Ciao, Nihon.