【簡単スイーツ】生チョコタルト(ホワイトVer.)の作り方 #shorts

前回生チョコタルトを作ったらホワイト チョコでも作れると質問をいただいたので 早速作っていく。タルト生地はココナッツ サブレを使って簡単に作っちゃう。 コナッツサブレで作るアイディアは コメント欄に現れた天才の方が教えてくれ たもの。本当はこれではなくココナッツ サブレ発酵バターなんだけど我が家の近く のスーパーには置いていなかったので こちらで作っていくね。ココナツブレ 60gを細かくなるまで潰します。こんな 感じで粉ごなにするのが大切なポイント。 コバター30gバターが全体に均一に 混ざるまでしっかりと混ぜる。フッキング シートを敷いた方に生地を入れたらコップ の底などでしっかりと押し固める。これは タルト台が崩れにくくなる大切なポイント 。冷蔵庫で30分ホワイトチョコレートを 180g溶かしやすいように刻む。生 クリームを沸騰直前まで温めて刻んだ チョコレートの中に注ぐ。チョコレートの 粒が大きかったり生クリームの温度が低い とチョコが溶けないので注意。冷やして おいたタルト生地に生チョコを流し入れる 。表面を平らに整えたら冷蔵庫へ。

ホワイトチョコVer.で作ってみました🫡💖

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21 Comments

  1. ミニタルトみたいなのにしたら、お店になるのでは!?丸くしてお皿に盛り付けたいっ!量変えたらいけますかね‥‥‥😮

  2. 自分よくお菓子づくりするよってわけでもないのにお姉さんの声が好きで見ちゃう
    すごい落ち着くんだよね 優しさと可愛さが溢れてて好き

  3. いつも思うのですが、ビスケット袋に入れて叩いたら必ず穴空いて漏れるの私だけ?笑
    だからいつもミキサーに入れて回すか、最近はぶんぶんチョッパーで一瞬です😎

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