冷凍こんにゃくで牛タン風「冷凍こんにゃくで牛タン風」詳しいレシピは概要欄をチェック！#料理 #おつまみ #簡単レシピ #こんにゃく #おうちごはん

冷凍こんにゃくで牛タン風「冷凍こんにゃくで牛タン風」詳しいレシピは概要欄をチェック！#料理 #おつまみ #簡単レシピ #こんにゃく #おうちごはん

こんにゃを凍らしたら夕になるって知ってた? え、嘘でしょ?だってこんにだよ。ネギ塩を誰をかけたらもう闇つき 200 円以下で作れるし、最後まで見てて、こ凍ったこんに袋ごと水で反回にして斜めにそぐようにして 5mm幅に切る。こんなコリコリのこんにゃ初めて見た。片面に子上に切り込みを入れる。切り落とさないように注意してね。こんにゃをぐるっと交差するように切り込みを入れる。財布に優しいのに食べ応えありそう。表面の氷を水で流してキッチンペーパーで水気を拭き取る。しっかり拭き取ってね。ごま油を中火で熱してこんにゃを並べる。本当に絨毯の食感になるのか楽しみ。両面にこんがりと焼き色がつくまで 56 分ほど焼く、この間にタレを作るよ。みじん切りしたネギ、塩、鶏スープの元、胡椒ョ、ごま油を入れて混ぜる。このタレはどんなお肉も美味しくなる。今日はこんにゃだけどね。牛タ風にをかけて完成。こんになのにお肉のような食感当に不思議だね。食べたくなったらチャンネル登録して

一晩凍らせたこんにゃくの水分が抜けていつも食感との違いを楽しめます！ねぎ塩だれと一緒に食べると牛タンのようにも感じる不思議なレシピです。

▶︎チャンネル登録はこちら
https://bit.ly/2VyMCa5

▶︎詳しくは”無料の公式アプリ”から検索！
https://app.adjust.com/193f3eso

■材料 (2人分)
・こんにゃく(アク抜き済み)　1枚(250g)
・長ねぎ　10cm(30g)
・ごま油　大さじ1/2
☆ねぎ塩だれ調味料
・塩　小さじ1/4
・鶏ガラスープの素　小さじ1/2
・こしょう　少々
・ごま油　大さじ1

■手順
(1)こんにゃくは冷凍用保存袋に入れて空気を抜き、袋の口を閉じる。冷凍室で一晩(8時間)冷凍する。
(2)冷凍庫から取り出し、袋ごと流水をかけて半解凍にする。袋から取り出し、斜めにそぐようにして5mm幅に切って片面に格子状に切り込みを入れる。水でさっと流し、キッチンペーパーで水気をふきとる。
(3)ねぎはみじん切りにする。ボウルにねぎ、☆を入れて混ぜる(ねぎ塩だれ)。
(4)フライパンにごま油を入れて中火で熱し、2のこんにゃくを並べ入れる。両面にこんがりと焼き色がつくまで5〜6分ほど焼く。
(5)器にこんにゃくを盛り、ねぎ塩だれをかける。

▶︎au Shortでもデリッシュキッチンの簡単レシピを配信中！
https://app5g.page.link/fr67

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

———————————-
お問い合わせはこちら
https://help.delishkitchen.tv/hc/ja/requests/new
———————————-
声：音読さん