【お弁当作り】ぱぱっと炒めて簡単!夏野菜とウインナー炒め弁当bento#711

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簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
 ごはん
 夏野菜とウインナーのカレー炒め
 紅生姜卵焼き
 ミニトマト

【夏野菜のカレー炒め】
<材料>
 玉ねぎ 1/4こ
 人参 30g
 ピーマン 1個
 キャベツ 100g
 ウインナー 4本

(ソース)
 ガラスープの素 小1
 おろし生姜 小1/2
 おろしニンニク 少々(なくてもOK)
 ケチャップ・ウスターソース 大1/2
 カレー粉 小1/2 
 
<作り方>
1 野菜とウインナーをそれぞれカットする。
2 ソースを合わせる。
3 フライパンに油をひき、ウインナー、玉ねぎ、人参を炒める。
4 キャベツを加えてウインナーをキャベツの上に乗せ、蓋をして1分ほど蒸し焼きする。
5 ピーマン、ソースを加えてさっと炒め合わせる。

【紅生姜卵焼き】
<材料>
 卵 1個
 紅生姜 箸でひと掴み(7g程度)

(調味料)
 和風だし 小1/4
 砂糖 小1/2
 水 小2

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※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは10年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。

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【お弁当の詰め方】
1.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
2.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
  前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
3.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!
※生もの(半熟卵等)を扱う動画があります。
 季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
 食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I’m sorry when I make a mistake.**

47 Comments

  1. 包丁とまな板の音がとても心地よいです!きちんと手入れされてて、性格が垣間見えて素敵です!包丁研ぎ担当は旦那様でしたね(笑)憧れて、ファイヤーキングの軽量カップを購入しました👍

  2. So happy you got over 1,000,000 subscribers!! I have been watching since only a few thousand!! I now follow you on Instagram 💕💕💕💕💕

  3. おつまみをパクられたパパさんの第一声が気になる今日この頃。。σ(´・ε・`*)
    明日のお弁当 ウインナー炒めしよっかな🎵

  4. 母がよく紅生姜入りの卵焼き作ってたのを思い出しました。
    紅生姜を作ったので、久しぶりに生姜入りの卵焼き作ってみたいと思います!

  5. ウィンナーがこんな風に美味しそうに変身するなんて😱
    詰め方も彩りがよくていつも参考にしてます✨✨

  6. わぁ♥紅しょうがいり卵焼き🥚明日絶対お弁当入れる~‪(*´꒳​` )´꒳​`*)♡
    ぱりっとしたウインナーとこれまた色濃いシャキッとしたピーマンが合いそう(๑´ ³`) 今回もお見事✨👏✨さすが金の盾getしただけありますね( ⌯᷄௰⌯᷅ )♥♥♥

  7. こんばんは🤗
    うちの旦那は安いウインナーを買ってきたので、明日のお弁当のおかずにしたいと思います😅
    ありがとうございますっ🙇‍♀️

  8. 野菜もウインナーも調味料も全部ある!
    美味しそうなのでやってみます☺️
    いつも惚れ惚れするような綺麗な盛付け…
    真似してるはずなのにあれー?ってなりますが…修行します!
    そして金の盾もおめでとうございます♡

  9. ほんとすごく美味しそうです。彩り豊かで見てるだけで食欲がわいてきます。(さっき夕飯を食べたばかりなのに。。。)

  10. 玉ねぎは根菜ではないんです。食べるところは膨らんだ葉っぱ、切り落としてしまう芯のところが茎、根はいかにも根っこという白いビロビロのヒモ状のところです。

  11. ウインナー大好きです❤
    野菜と最強コンビですね
    明日早速作りたいと思います

  12. I'm amazed because you always use such a small pan for a huge amount of ingredients! I'm quite sure I would spread some food all over the place, I'm so clumsy 🤣 it looks delicious ^^

  13. 曲げわっぱのお弁箱いいですね、出来ればサイズとどちらで購入したか教えて頂けますか?

  14. あの…包丁。暫く研いでません?
    いつも野菜が切りにくそうで…(笑)

  15. おいしそー!早速作ってみます!卵焼きとても上手に作ってますが、コツあったら、教えてください。温度が悪いのかわかりませんが、卵焼き器にくっついて破れたり😰油の量?温度?なのかわかりませんが。ちなみにIHで、火力強めでやってます

  16. It seems like your knife may be getting a little dull, but otherwise, awesome post as always. You teach me something new every time. Look forward to new posts.

  17. 野菜炒め、参考になりました❗️
    いつも、塩コショウなので味付けの変化ができます。
    お弁当のおかずにもメインになるんですねー。
    ありがとうございました😊

  18. 私はにぎりっ娘さんの卵焼きの動画が大好きです。何回も見て私も丸いフライパンで厚焼き卵焼きを焼けるようになりました🤣これからも動画楽しみにしています😊

  19. いつも思うんですが、炒める具材がフライパンの大きさに比べて多いのか、炒めると言うより、フライパンの中でゆっくり混ぜてると言うか…具材が飛び出しそうでハラハラして見てしまう。

  20. こんばんは☽︎‪︎.*·̩͙‬
    やっぱり動画を観る度、タークのフライパンいいなと思います。
    私はバーミキュラのフライパンにしたのですが、焦げ付く油染みと酷評なので、ビビってまだ使えてません💧
    ちなみに亀の子束子でターク専用のたわし売ってるみたいです。
    私はここのスポンジが好きでいつも買ってます。
    フライパン、時を戻したい😭

  21. 卵焼き、めんつゆ入れてみてください。めっちゃ楽やし美味しいし、失敗なしです✌️

  22. はじめまして✨
    いつも見るだけ見てます😂
    登録はしてますけどねw
    飼っている猫ちゃんやから
    消毒しなくても…
    大事な家族やし🥰
    これからも参考にします🙌🏻

  23. いつも見させていただいております🍀
    にぎりっこさんのお陰でお弁当のレパートリーが増えました🐱
    卵焼きの焼き方やゆで卵の作り方の一工夫など役に立つ情報をありがとうございます😌
    時々出て来てくれるミルクちゃん可愛いですね🐈🎶

  24. 今朝のお弁当にさっそく作りました!ナスとウインナーで作ったのでちょっと違うけど、ソースがとってもおいしかったです🥰

  25. はじめてコメントします☺️アップされるのをとても楽しみにしています。すぐにでもやってみたいと思えるものばかりで、すごく勉強になります。もし可能なら教えてほしいのですが、お使いのフライパンはどこのものでしょうか?

  26. 金の盾飾っているところも今度見せてください❗️息子が夏休みでお弁当なしになると、途端に主人のも作るモチベーションが下がり、作っていませんでした。にぎりっ娘さんはすごいなぁ。でも野菜炒めでも立派なお弁当になるんだ🍱と思ったら、お盆休み明けに作ってみます!オリンピックも猛暑もあったのに、にぎりっ娘さんはちゃんと動画をアップしてくれてる…。尊敬しかないです!!

  27. 卵焼き私も挑戦してますがうまくできません(笑)
    まな板おしゃれですね😃

  28. 今朝作りました。ソース焼きそばの高級版みたいで美味しかったです。お陰様でマンネリ解消できました‼️

  29. 夏野菜のカレー炒め〜ここまで匂いがきてますよ〜🤩🤩そして紅生姜卵焼き〜たまんないです〜美味しそうです〜🤩🤩🤩本当〜これは夏にもってこいの料理です〜🥰今年は〜5月くらいから暑いらしいので早速作れますね〜(笑)でも〜やっぱり〜寒い〜(笑)それから〜動画〜ショートも良いですね〜なんか〜とっても斬新です〜🥰

  30. ふーふーする時には遠くから行う、というのは初めて聞きました
    タメになる情報をありがとうございました
    😊

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