Ciao Nihon
簡単パパッと丼

パパッと簡単に作れる【笠原家の焼き飯】



パパッと簡単に作れる【笠原家の焼き飯】

パパッと簡単に作れるね。 はい。 焼き飯。パラパラとしっとりの中間ぐらいでね。これが家のやっぱ焼き飯じゃないですか。長ねぎはちゃんみじん切りね。ちクワもある程度細かくね。豚肉もやはりな細かく切りましょう。卵は今日は 2個使いましょうね。 軽くいフライパンに油は何も効かずに ちょっと熱々にして豚肉だけ先にちょっと 炒めてある程度下味をつけてここで塩胡椒 で日加減中火ぐらいでねまず豚肉を炒め ましょう。しっかりと火を通したら 取り出しときます。ここにちょっと油を 足してしっかり油を寝したら卵入れます。 まだ半熟なところにもご飯も入れちゃう。 冷たいご飯ってなかなかほぐれないから1 回あっため直しといた方がいいと思います 。ほでなるべく手早くこのご飯と卵をね 絡めるようなイメージ。ほらかっこいい からこうやりたくなるじゃん。でもこれ あんまりやってるとご飯が空中に浮くだけ で火通んないからフライパンにご飯をこう 広げて焼いてあげるようなイメージがいい よね。ある程度片面焼いたらこう ひっくり返し。そんでまたこう残りの面も 焼くって。そしたら具材を豚とチわね。で 、あと長ねぎもここね。で、具材が入っ たらある程度混ぜるためにこうやって煽っ てもいいよね。で、具材が混ざったら、ま 、まずお塩ね、あと胡椒、ハイミリ。これ をちょっと入れます。隠し味程度に。 待中華のあの感じの味にしたかったらこの やっぱハイミールとか味のもをね、うまく 使うのがいいと思います。最後醤油とね、 みりンをちょっとこのわざ鍋の方にじっと 入れて、もう醤油とみりン入れてわーっと 香りをもわしたらもう傘洗らけの焼き飯 完成です。チクワと豚肉とネギとこういう のが食べたいっていう。そういう味だね、 これね。ビール中便でお願いします。

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#笠原将弘 #炒飯 #チャーハン #料理レシピ

49 Comments

  7. @millamilla4192

    特別な材料を使わずとも美味しそなご飯が出来る教科書みたいです。ありがとうございます。

  11. @重松知雅子

    豚肉の代わりに、焼き豚とかベーコンとかでも、大丈夫ですか?
    是非、焼き飯作ってみます。
    YouTube、楽しみにしております。
    いつも、有り難うございます。

  14. @虫の時

    こういうのがホッとした幸せな味なんだと思います！とっても美味しそう🥰

  15. @vara4424

    まさしくこういうのでいいんだよ飯
    肉をソーセージとかにしても美味そう

  19. @20mami12

    「焼いてあげるようなイメージ」。
    うーん、そうですか…。プロの笠原さんも調理に「あげる」という言葉をお使いになるんですねえ。
    もう料理界に定着してしまっているようですね(変な日本語はすぐ蔓延する😓)。
    どこかに、「そんな変な日本語は絶対使わない」という料理人の方、いらっしゃらないかなあ。

  24. @dQ8W5xeWht4

    この動画でお使いのフライパン使いやすそうですね。
    メーカー教えてほしいです。

  25. @jongmin8863

    美味しそう〜〜食べた〜〜い🤤💦👍
    笠原さんの料理はいつも美味しそうですね✨️✨️✨️✨️✨️
    笠原さん自身、周りの清潔感がまた安心させます✨️✨️✨️✨️✨️
    これからも、美味しい料理を
    教えてください🙏

  26. @55セイトク41

    おデブでご飯🍚が多いのでいつもべちゃべちゃです
    だから最近オムライスばかり😅😅😅😅

  28. @yukikomrt

    我が家の焼き飯と全く同じ！！！笠原家と一緒で嬉しいです！！！！

  40. @emilkmyu

    チャーハンじゃなくて焼き飯って言い方が素敵💓
    私が子供の頃は焼き飯が普通でした。なんか懐かしくてほっこりする。

  41. @ミカ早川

    私の場合はといた卵にゴンを入れてから使います。後は同様に作りますハイミーと味の素も使います。最後にもみ海苔を乗せます。

  42. @かずぴぴ

    小さい頃、週末のお昼になんかささっと食べたいな！というと「あるもので良い？」と言って何気なく出てくるメニューの中の一つでした☆ほっこりします💖マスターの焼き飯はふはふしながら食べてみたいなぁ✨✨🥰

  44. @user-fo6dh4ch1s

    最近　笠原さんのおウチ料理ハマってます😋
    昔のお話　懐かしいです❤
    確か　まだお若い？のに良くご存知ですねっ😊
    もちろん焼き飯を作って孫と頂きました‥ もち　美味しかったｧｰ❤❤

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