居酒屋さんの大根サラダ【抱えて食べたい！やみつきサラダ】
これ止まらなくなるから気をつけて居酒屋 さんの大根サラダうますぎ抱えて食べたい 闇つきサラダ大根は皮を剥き4cm幅に 切る1から2mm程度の厚さに切り少し ずらして千切りに する袋に入れて芯を加えよく 揉み込む袋を閉じて5分置いておく袋の隅 にで穴を開け絞り出すボールに入れ軽く 油分を切ったフレークを加えてよく 混ぜ合わせる闇だれはすごまごま角く 大さじ1砂糖小さじ にさじ1醤油小2をよく混ぜたら 完成器に盛りつけカ刻みのりを乗せるうま すぎ 優勝
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17 Comments
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居酒屋さんの大根サラダ
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【材料】2〜3人分
・大根 1/2本（600g）
・ツナフレーク缶 1缶（70g）
・鰹削り節 小1袋（1.5g）
・刻み海苔 適量
・塩 小さじ1/4
A すりごま 大さじ1
A ごま油 大さじ1
A 砂糖 小さじ2
A 酢 小さじ1
A 醤油 小さじ2
【下準備】
・Aを予めよく混ぜ合わせてタレを作っておく。
【作り方】
①大根は皮を剥き4cm幅に切る。縦にして1〜2mm程度の厚さに切り、少しずらして千切りにする。
②ポリ袋に千切りにした大根を入れて、塩を加える。よく揉み込んで袋を閉じて5分置く。
③袋の角に爪楊枝か竹串で穴を開けて、水気を絞り出す。
④ボウルに水気を切った大根を入れる。軽く油分を切ったツナフレークを加えてよく混ぜ合わせる。
⑤器に盛り付けて鰹削り節、刻み海苔を乗せる。食べる直前にタレを回しかける。
🌟調理のポイント🌟
・塩揉みをして大根の水分を出すことで味が馴染みやすくなります。
・大根から水分が出やすいのでタレは食べる直前にかけてください。
通りすがりですが、大根のレシピ探していて作ってみたら大成功でした！私の好みの味です😊このドレッシング色々アレンジできそうで使ってみます！ありがとうございます♪
大根を煮るつもりでしたが毎回煮てばっかりもなぁ、と検索しました所このサラダに出会いました
本日は焼売、餃子に大根サラダに決定させて頂きます!きっと私の好きな味😊因みに焼売も餃子も手作り(旦那の)ですが私だけ焼売は匂いが嫌でたべられませんから鯖味噌にします
どうもありがとうございます
うまかったです！
だいたい家にあるものでできるの助かるー！
美味しいですよね😊
今日作りました！
これ大根ナンバー1レシピになるかも！家族にも大好評でした✨
本当に美味しかったです。
ウマイ🎉
大根は熱を入れないと辛いイメージがあるのですが、こちらのサラダは辛味はないですか？
切り干し大根でも美味しそう
先程晩ごはんで作りました……!!凄く美味しかったです！素敵なレシピをありがとうございます!今度家族に作ってみようと思います！✨
上手そうだーー！今夜はこれを作って貰いたいとお願いしてみます😂
めっちゃ大好きですー
レシピコピーして、大根買ってきて作りますね❤
使ってるフォントの漢字がおかしいの気持ち悪い。『置いておく』の『置』、日本の標準文字じゃない
大根サラダ苦手だったんですが、そうか、塩もみすればいいんですね✨
大根買ってきたら、知人に又頂きました。
美味しく食べたいです。
今日作りました！長男が美味しい😋って食べてくれました。私も好きな味です❤
作りました♪めちゃくちゃ美味しかったです☺️素敵レシピありがとうございます♪