もう市販は買えない…！出汁がらでつくる 自家製塩昆布#重ね煮 #簡単レシピ #簡単レシピ #塩昆布
知ってた?みんな買ってる。あれ?手作り できるよ。出汁を取った後の昆布。どうし てる?私は甘辛くにて自家製を作ってます 。昆布を細切りにして水、醤油、みりん、 酢、蜂蜜、落とし豚をして弱火でこと20 分ぐらい待ってるだけで昆布に味が染みて 美味しい無天下塩昆布の出来上がり。ご飯 のお共にすぐなくなっちゃうけど、出汁柄 の昆布は冷凍もできるから、たくさん貯め て作っても保存して作ってみて
@pomi_gohan ←台所から健康を作ろう✨
＼ 出汁をとったあとの昆布、捨ててない？ ／
うちではいつも
「無添加自家製塩昆布」に
リメイクしています✨
調味料と一緒に
コトコト煮るだけ。
落とし蓋をして
じっくり味を染み込ませると…
あっという間にごはんがすすむ
“ごはんのおとも” が完成🍚
甘辛味がやさしくて
子どももお気に入り♡
出汁昆布、まだ捨ててたら
もったいないよ〜！
｜材料
昆布の出汁がら 5x5cm3枚 千切り
｜調味料
水 50cc
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
酢 小さじ1
はちみつ 大さじ1/2
｜作り方
① 昆布を千切りにします
② 調味料を入れたホーロー鍋（がおすすめ）に
昆布を入れ、落とし蓋をして弱火で煮ます
③ 水分が飛んだらできあがり♡
※ホーロー鍋は酸に強いので
酢が入るときは使うのがおすすめ♡
なければなんでもOK！
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#旬野菜レシピ
#塩昆布
#油不使用
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3 Comments
うちは空揚げうっすーく小麦粉振ってカリッとするまで揚げて市販の塩コショーで
音がよき
塩昆布っていうより佃煮じゃないかな？