【溶けたチーズがナイアガラ状態】まるごとカマンベールバーグ🧀
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《ハンバーグのタネ》
・豚ひき肉 150g
・玉ねぎ 1/4個
・パン粉 15g
・牛乳 50cc
・塩 小さじ 1/2
・ナツメグ 適量 ・カマンベールチーズ 1個
・豚バラ肉薄切り 5枚
・白ワイン 適量 ■手順
1. ひき肉に《ハンバーグのタネ》の材料を全て加えて粘り気が出るまでよく混ぜる。
2. カマンベールを丸ごと1個お肉で包む。
3. さらにそれを豚バラ肉の薄切りで包んだら、フライパンで両面焼きめがつくまで焼き、白ワインを加えて蓋をし蒸し焼きにする。
4. ソースをかけたら完成！
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Ciao, Nihon.