【こんがり揚げてね♡】ぷくぷくカレーチキン🍗⠀⠀
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■材料⠀⠀
手羽元 6本 ⠀⠀
塩 適量⠀⠀
コショウ 適量 ⠀⠀
スイートチリソース 適量 ⠀⠀
パクチー 適量⠀⠀
【A】⠀⠀
薄力粉 150g ⠀⠀
ベーキングパウダー 7g ⠀⠀
卵 2個 ⠀⠀
カレー粉 小さじ2 ⠀⠀
塩 小さじ1 ⠀⠀
牛乳 150ml ⠀⠀
ガーリックパウダー 小さじ1⠀⠀
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■手順⠀⠀
1. 手羽元をチューリップ型に成型し、塩、胡椒をふる。⠀
2. ボウルに【A】を入れ混ぜる。⠀⠀
3. 1の肉部分に2をつけ（コップなどに衣を入れて、差し込むとつけやすい）、170度で5分程度じっくりと揚げる。⠀⠀
4. スイートチリソースとパクチーを混ぜたソースを添える。⠀
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Ciao, Nihon.