【簡単おつまみ】ピリ辛ポン酢のカリカリ豚こま

【簡単おつまみ】ピリ辛ポン酢のカリカリ豚こま

はじめに合わせ調味料を作ります 味ぽん 大さじ3 オイスターソース 小さじ1 ごま油 小さじ1 砂糖 小さじ1 粉唐辛子 小さじ1 粗挽き唐辛子 小さじ1 すりごま 小さじ1 混ぜ合わせておきます ぶなしめじ 1株 青ねぎ 3本くらい 豚こま肉 200g フライパンに肉を広げます 味塩こしょう 少々 中火にかけます 焼き目がついてきたら ぶなしめじを加えます じっくりと焼き目がつくまで炒めます 豚肉が少しカリッとするくらい焼けたらOK 合わせ調味料をまわしかけ 刻んだ青ねぎ レモンを添えて 完成 レモンでさっぱりさせます カリカリの豚肉 これはもう、ビールが止まらないやつです 唐辛子さえあれば、とても簡単です ぜひお試しください◠‿◠

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【材料（2人前）】
・豚こま肉　200g
　・味塩こしょう　少々
・ぶなしめじ　1株
・青ねぎ　たっぷり
・レモン　1切

合わせ調味料
・味ぽん　大さじ3　→　https://amzn.to/49bR4Sl
・オイスターソース　小さじ1　→　https://amzn.to/42MwJPC
・ごま油　小さじ1
・砂糖　小さじ1
・粉唐辛子　小さじ1
・粗挽き唐辛子　小さじ1
・すりごま　小さじ1

※ 国産の唐辛子を分量通りに入れるととても辛いです。
　 韓国産や中国産をお使いいただくか、味見をしながら分量を調整してください。

※ 粉唐辛子や粗挽き唐辛子がない場合は、一味唐辛子で代用してください。
　 少量ずつ加え、お好みの辛さにしてお召し上がりください。

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