【札幌】映えだけじゃない！地元民が通う“本気のカフェ飯”2選
おはようございます。どうもシオンです。今回のテーマは札幌のカフェ。観光では見逃してしまう地元民に愛されるうまいカフェが食べられるお店を巡ります。まずやってきたのは草援エリアにあるカフェ丸ベリー。ここでは絶品のモーニングが食べられる。 席をお取りになってこちらの方でご注文お願いします。 [音楽] はい。席を先に取ってから注文するシステム。 [音楽] 今回頼むのはこのナンバー 4 人気のスコーのモーニングプレートします。と [音楽] 4番のスコーンのセットで はい。 えっと紅茶のホットでお願いします。 プラス50円でクリームに 変更できますがいかですか?じゃあそれでお願いします。次か見たことない。 [音楽] これが落ちたら [音楽] こういう した。 [音楽] [音楽] 美味しそう。これがクロテットクリーム。すごい。食で美味しそう。 さて、カフェ巡り始まりです。はい。 じゃあちょっとまずそこ難しいのスコーンです。 [音楽] スポーンうまい。マルベリーのスコンは1 から作って焼いている直家製。私も家で スコーン作ったことあるけど、スコンって 作ると粉っぽくなったりしっとりさせるの 難しいんですよ。でもこのスコーンは めちゃめちゃしっとりどうやってやってる んだろうと思うくらいプロフェッショナル なスコーンです。プロペットも美味しいわ 。 [音楽] 私のおすすめはプラス50 円でバターをクロテットクリームに変更すること。バターでもチーズでもないこのクリームがスコーにめちゃくちゃ合う。幸せな朝だね。このモーニングプレートめっちゃ豪華で全部うまい。朝ごはに最高です。店主さんにも色々お話を伺ったんだけど、札幌の隣演っていうのは文字通り昔ク畑だったみたい。 マルベリーはクアのみって意味で草園の 地元の人たちに根付き愛されるようなお店 にしたいという天車さんの思いが詰まっ てる。そんな地元の人が日常で楽しんで もらうために地下製にこだわってて スコーンや他にもパスタとか全部手作りな のだ。 実際周りのお客さんたちも地元の人で溢れ てました 。 も美味しそう。何入ってるんだ?バかな?皮が立派すぎて。このモーニングはリーズナブルなのに豪華。ものが食べられてしかもうまいので美味しいカフェ探してる人にはかなりおすめです。 [音楽] [音楽] なんかプロセットクリームで食べるスコーンっていいよね。 このスコーン絶品ですよ。さて、素晴らしいモーニングを終えたところでお次はランチと行きましょう。いや、すごく美味しかったです。 [音楽] なんかあのす、あの店に店で出してるもの 直家製でこだわって作ってるもの だったのでなんかランチとかもねすごい 美味しそうだったんですよね。 いや、ちょっと結構おすすめですね。最高 のモーニングでした。いい朝です。じゃあ 次はえ、カフェご飯。次はランチをご紹介 したいと思います。できます。 お昼です。 もうだいぶ日が低くなってきてます。 冬が近づいている。この前雪虫見たんです よ。 [音楽] やってきたのは地下鉄宮野沢から少し離れた完成な住宅街。そしてそこにひっそりと構える喫茶遊。ここのオムライスはすごい究極のオムライスです。 [音楽] すいません。こライスの サラダードリンクセットで はい。 ドリンクがせ、紅茶のせいでブレンド。はい。 [音楽] 今日はこれにします。いや、ちょっとね、色々魅力的なんですけども、 [音楽] 前に食べて美味しかったのでこれです。 [音楽] 何がすごいいい匂いする。なんか行 [音楽] [音楽] く。あ、ティーの香りをしてい [音楽] 美しいオムライスです。最高だ、これ。これがいいんだよな。 [音楽] 今日はね、結構される好き。あの社巻鮭それでし大好きなんだ。これ可見いわ。ここ [音楽] こ可愛い。見えない。可愛い子。よし。じゃきます。 [音楽] 外してまうのがもったいない。あ、卵分厚いわ。ライスにたどり着かなかった。もうこのオムライス見た目で分かりますよね。かなり洗されてるというか、ここまで綺麗なオムライスなかなかお目にかれないですよ。 [音楽] [音楽] あのロールふわふわ系です。めちゃくちゃうまい。卵の食感が素晴らしい。昔ながらのスタイルなのにふわふわ。そしてこのケチャップライスもうまくて中のベーコンが燻製が結構強くてその香りがすごくいい。 [音楽] なんかベーコンがね、結構しっくりして材でベーコンが入ってるんですけど、結構しっかり製の味がして美味しいです。 [音楽] やっぱりあの卵とあの、これがやっぱ一番のこだわりでお米とね、椎茸入、 [音楽] あ、椎茸入ってます。 で、これがあの近くの13 節で使ってるあの人たちが追いしい竹をあの使ってるのではい。 [音楽] あのそんなところで素材を結構シンプルなんですけどさチがわってるのではい。 [音楽] ありがとう。 はい。ありがとうございます。お味そうですい。美味しいです。可愛いし。嬉しいです。ありがとうございます。 店さんがおっしゃってるように素材全てにこだわってる。シンプルだけど究極のムライスです。 シンプルだからこそおコっぺの燻製 ベーコンやこの卵の食感や味が際立って ます。ユゴはケーキもめちゃうまなんです よね。お店の中もジブリのような木に囲ま れた空間ですし、本当最高です。地下鉄 からは少し歩きますが、その先には洗練さ れた究極のオムライスがあるので、 是非ぜひ冒険してみてください。いかが でしたでしょうか?今回は地元に根付いた カフェ飯を2つ紹介しました。カフェって 観光では素通りすることも多いですけど、 どう民に愛されてるカフェって半端なく うまいご飯ありますから、是非ぜひ探索し てみてください。では帰ります。 [音楽] すごく いい居心地の良いカフェですね。 オムライス本当にオムライス以外もなん ですけども、お料理も飲み物もね、すごい こだわって作ってらっしゃるので、もう何 食べても美味しいし、何飲んでも美味しい 。そういったです。住宅街の中にこう ポツンとね、あるんでちょっとびっくり するかもしれないですけど。はい。今回 そんな感じで2つご飯の美味しい喫茶店を ご紹介しました。え、ゆっくり過ごしたい 時に是非行けてください。ではまた次の 動画で。 [音楽]
【しおんの台所×KANGOL REWARDコラボグッズはこちら↓】
https://kangolreward.jp/SHOP/202372/242704/list.html
メンバーシップはこちら↓
https://www.youtube.com/channel/UCMx_8bZCaiX4cHmH-UvEV2g/join
〜今回行ったお店〜
【カフェマルベリー】https://share.google/rfkk7ZYBXci5ZW6rE
【喜茶ゆうご】https://share.google/uMTRy1MhVLROAxeIZ
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https://twitter.com/shionnokitchen?s=21&t=k0swFqks8xbYWLCdf_ibqQ
お仕事用連絡先
shionnodaidokoro@gmail.com
29 Comments
しおんさん、お疲れ様です。
オムライス美味しそうですね😊
チキンライスにフワフワのオムレツをのせてオムレツに切れ目をいれてコーティングするオムライスもいいですが、昔なかまらのシンプルに見えるオムライスのようで、あんなに綺麗に玉子でチキンライスを包んでいるのも凄いと思いましたが、包んでいる玉子も厚めの玉子で包まれていて魅力的でした😊
体調に気を付けて動画投稿してください😊
今週の１５日の水曜日から北海道に行きます。１日目は余市から夜がんがらに行って、夜小樽に泊まり、２日目の昼は小樽に志づ可でランチして、夕方札幌に移動で２泊その夜はスーアに行き、３日目の夜は、とくさとオリゾンテのはしごして、４日目の帰りの昼テルツィーナで、夕方空港でおそばを食べて名古屋に帰る予定
しおんさんの教えてもらったとこも入れて計画しました。
今回も美味しさが十分に伝わりました。ちなみに、桑園は我々の時代（40～50年前）は予備
校生がゾロゾロと歩いている街でした。変われば変わるものです。
それでは、しおんさん、ユルユルと行きましょう。
桑園エリアは札幌中央卸売市場もあって、美味しいお店が沢山あるイメージです。旅行だとホテルで朝食が多いですが、たまにはおしゃれなカフェでの朝食も良いですね👌
オムライスもすごく美味しそうでした！
モーニングのボリュームが凄いですね！ガッツリ系だ。スコーンて、パサパサしてるのが多くて口の中の水分を持ってかれるから苦手なんですよね。でも、こちらのスコーンは動画からでもしっとりしてるのが伝わります。ウン、ウマソーでした。
オムライスは確かに見た目も可愛いんですが、なんか触ってみたくなるフォルムですね。ツンツンしてみたいです。🤤
さて、出ました謎ワード。「雪虫」？🤔調べたらアブラムシの仲間だそうで、雪国では初雪の前に現れるんですね。一度も見た事が無いです。なんか「冬の使者」的なファンタジーな存在かと思いきや、厄介者らしいですね。
関東でも朝晩は肌寒くなってきました。そろそろラーメン？次回もまた
ゆうご😂
うん・うん🎉。
最高のオムライス🤗✌️。
どーもおはようございます😍
パンじゃなくてスコーンってところが洒落てんなぁ😋
オムライスもフワフワでたまりません👌
ジモティしか知らない店の紹介あざ～す‼‼
好きだよ❤
朝から丁寧な暮らしのお手本の様な朝食ですね〜
雰囲気似合ってますよぉ〜
美味そう🤤
久しぶりに台所での調理動画も見たいですね。ノンアルビール片手に。
朝からガッツリ食べれるモーニングはいいですよね😊
全部美味い奴ですねご馳走様でした。
お洒落なカフェで美味しいカフェ飯が最高♥
しおんﾁｬﾝ こんばんは🌙😃❗２店とも美味しそうだね！どさん子ならではの編集 配信 お疲れ様でした(^^)
しおんちゃん可愛いよ♡ 今日も見惚れてました♡
どちらもオシャレで素敵なカフェですね！😊
「スコーン、スコーン🎵モーニングスコーン🎵」
食べごたえ有りそう❗
＼(^o^)／小樽のオムライスをおすすめしたいです。Museのオムライスはおすすめです😂知ってたらごめんなさい😢
今日も知らないお店の紹介ありがとうございます😮早く太ってくださいね（笑）
しおんの台所(カフェ飯編)が一番面白いと思う😊🍊
しおん嬉しそうで、それが何より！
しおんちゃんは、ビールジョッキーもいいけど紅茶カップ姿が似合うなあ❤
しおんさんこんばんは♪
スコーン美味しそうですね😊
是非食べてみたいです♪
雰囲気も含めていい感じのお店ですね
うわーオムライスもたまらないですね😋ヤバくないですか‼️
店主さんのこだわりも最近聞けて最高です♪
美味し楽しい動画配信ありがとうございました♪
また次回配信も楽しみにしております♪
つやつやのオムライスの卵、食べたーい、、、しおんさんの美味しい表情が絶妙です
初コメントです。ここ最近観始めましたが楽しいですね。私も札幌人なのでグルメじゃないけどビールが好きなんで酒のアテの参考にさせてもらいます。飲み過ぎ注意ですね。
投稿ありがとうございます！
モーニングの色とりどりなワンプレートは最高ですね😊
お酒じゃなくてお菓子や美味しそうなごはん食べてるしおんちゃんが好き