〈10月版〉レストランのランチのおすすめメニュー紹介

〈10月版〉レストランのランチのおすすめメニュー紹介

[音楽] こんにちは。日本料理松の花か前のご説明 をさせていただきます。まず1番最初に出 てくるのがこのコかゴの方から説明させて いただきます。こちらがかぼちゃの ピューレと牛乳を使ってすり流しを作らせ てもらってます。こちらの方が牡蠣になっ ております。普通の生数に菊の花と牡蠣を 加えてちょっと空っぽく仕上げております 。 こちらの方が生ハムのサラダになっており ます。上に乗ってるのが松実です。今が 松実の収穫時期ということでちょっと乗せ てみました。次に出てくるのはこちらの 中皿の方の茶碗とカ城とごま道腐の 揚げ出しになります。次に出てくるのは こちらのメインの料理になります。こちら の刺身。ま、旬の魚2種類と今が旬のサバ のタ揚げになっております。で、こちらが 等眼とエビのキノコアかけでこちらがあの 和牛の気象になります。あの唐辛しの ローストになります。こちらの方は雑みが なく旨味が強いので肉自体の味わいを 味わっていただけると思います。で、次に こちらのご食事になりますけど、この フェアから、ま、ご種の選べることぶりと いうことで、シラス丼、マグロ丼、イカ丼 、イクラ丼ン、ウ丼ンをご用意させて もらってます。で、あと漬け物と味噌汁。 1番最後に出てきますのがこちらの牡蠣の 水感とクリカロニになります。牡蠣の水感 も牡蠣と白を練り込んで作っておりますの で美味しく季節感を味わっていただけると 思います。以上で今月の花か前のご説明を 終わります。秋の味覚を詰め込んだランチ フェアとなっておりますので来店ご待ちし ております。 [音楽] それでは今月のゲパローのおすめを紹介さ せていただきたいと思います。 [音楽] その中でもおすめなのがデザート ビッフェーにございます。 生絞りモンブラになります。 カラ津シーホテルの 8 周の中村さんと酒井さんに来ていただきました。よろしくお願いします。 お願いします。 はい。それでは今から生りモブランを作っていただこうと思います。 こちら佐賀県さんのひく持ちの持ち米を使ったモナカになります。シャトレーゼが作っているモラカになります。 これはあれですかね。お客さんの前で。 そうですね。はい。押し上げいたします。 はい。いいです。 で、バニラアイスを乗せていきます。食後のデザートなんで、ま、さっぱり食べていただけるようにカシスのホールをこれさっぱりしたお味になります。皆様はもうご存知の山牛の生 [音楽] クリームを絞っていきます。 たっぷりと絞っていきます。で、酒井さんお願いします。で、これで最後仕上げですかね。 はい。絞っていきます。 はい。ります。 おお。結構たっぷり。 そうですね。首のこした食感が楽しんでいただけるかと思います。 あ、横にある。それで、 これはこの茶色い粉は何ですか? クッキーですね。 クッキー。 はい。 へえ。 シナモンの入ったクッキーになります。 美味しそう。これで完成ですか? はい、完成です。 はい。 はい。ありがとうございます。 ありがとうございます。 したら生絞りブラの出来たてを食べてみたいと思います。 はい。 はい。それでは今 モンブラいただきました。 ただですね、自分はモンブランが苦手なんです。 私は大好きなんですけど、 めったに自分から食べません。 でも食べれないわけじゃないですもんね。 食べれないわけじゃないです。 ただ好んで自分から うん。 行くっていうデザートではない。 あ、せっかくなんでちょっとね、 挑戦しようかなと。 ぜひぜひ。 はい。 ではいただきます。きます。 これが国のカロにカロ に。うん。俺そのものは食べれるけどね。 うん。うま。 うん。 うま。 これモングランの食べ方がわからん。 これはもう崩す。こう半分に切る。 いや、もうから取ってもらって。ここにジンとつけて。 このクッキーをまず あ、もうつけちゃった。 うん。 これクッキーをこうやってつけて。 ああ、なるほどね。 あ、うま。うん。 おい。まずちょっと 生クリーム最高。 このままずクリームカラー。 うん。 お、年ク ですね、これ。クリ。 そのもの風味っていうか なんかね、 想像しとったもんぐなんかいつものもなったね。 うん。 ええ、 食べれるかね。そ、食でも うん。 なんか余ったるスーズなんかさっぱり食べれるような。 ちょっといいすよ。このアイスと一緒にね。 あ、うまい、うまい、うまい。 うまい。え、 美味しい。 うん。 マジで美味しい。 うん。 全然食べれるけど。 このアイスとモナと生クリームい感じにマッチしとる。 うん。うまい。 またこのカ質が いいよね。美味しいな。 引いとるな。 うん。 引いとるわ。 うん。 これも食べ放題 ですかね? うん。 食べ放題。もうこれを 5 個ぐらい食べる感覚でもうランチは食べんでこれだけでもいいかもしれない。 [音楽] うん。 これを食べにしてもいいかもしれない。 うん。デザートビフみたいなね。 いや、めっちゃクリやもん。 クリーム。 うん。 濃厚。 うん。本とそのままのクリフ、そのままり飯した感じだ。このクッキのザクザク感もい。 クッキー美味しいよね。 ごちそうさでした。 美味しかった。 美味しかった。完食で ここまでモンブラに感動したの俺初めて欲しい。 はい。 じゃあ、皆さんもね、是非ごください。 10 月まで、10 月まで 是非この期間を逃さずに来ていただけたら嬉しいです。 はい。 じゃ、お待ちしてます。

10月のランチを紹介いたします。
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