【島根観光/グルメ】島根で堪能ラーメングルメ７選

【島根観光/グルメ】島根で堪能ラーメングルメ７選

旅行の達人旅行の達人が運営するLINE@に登録するとお得に賢くリッチに旅行するための無料情報を配信しています毎年家族と一緒にハワイ旅行も夢じゃない登録は無料今すぐ概要欄から詳細をご覧くださいこんにちは旅行の達人の天月のこです今回は島根で堪能ラーメングルメ7戦をご紹介します島根県で人気の麺類は出雲そばで代表されるような日本そばが有名ですとはいえ今や国民職となったラーメングルメもそばに負け取らずの人気特に松江市では人気のラーメン店が揃うラーメン激戦区となっています今回は松江市に限定して島根ぐるを代表するラーメン店のご案内ですこの動画で紹介されていないおすめがありましたら是非コメント欄でシェアしてくださいね旅行の人まずは麺やひりをご紹介します麺やひりは一見昔ながらのシニセラーメンテのような店構えサリとて今時の斬新な一杯が味わえる松江市内でも屈しの人気点上品な顎飛び魚の出汁と白濁した濃厚豚骨スープを合わせた顎だしパイタンラーメンが定番メニューですその顎だしパイタンラーメンにはシュもやし刻みネギがトッピング肉味噌を少しずつスープに溶かしながら食べるのがおすすめでまゆ入りもあります顎から取った魚介だしはコがあるのにあっさりとしたクリーミーなスープ闇つきになるうまさですよ麺やひりにはその他にも塩ラーメン醤油ラーメン味噌ラーメン淡々麺つけ麺などといったメニューが揃っていますしかしお客様のほとんどが顎だしパイタンラーメンを注文するのだとかということで初見の方は顎だしパイタンラーメンの一択ですね続いてご紹介するのは品そば克己です品そば克はワンタンが美味しいと評判のお店で島根大学近くのラーメン激戦区にあります松江市内でもクッシュの評判を誇る人気ラーメン店の1 つです東京の有名店雲で修行をした店主さんが2013年に開業しました今や修行先と並ぶ熟製ワンタンを使ったワンタ麺の名店となっています人気のワンタ麺は肉ワンタンエビワンタンの2種類からチョイスかな魚介ベースのスープはあっさりながら深みのある旨味が感じられワンタ以外の具はチャーシューメンマネギとなります肉ワンタンとエビワンタンが3個ずつ入った特製ワンタンやシンプルな品そばもおすすめですよ品そばかみの基本となるスープは鶏豚骨がベースとなり昆布煮干し鰹節が香る醤油味濃口醤油ですっきりとした中にコが感じられる黒だしと白醤油を使いクリアで切れがある白出しそして2つを合わせたミックス出汁と気分や好みで選んで続いては太平楽をご紹介します太平楽は行列のできるシニラーメン店として古くから人気のあるお店ですしかも美味しい上にとてもリーズナブルでまさにコスパ最強点としても知られていますスープは癖になる醤油味で柔らかめのちれ麺とよく絡みますとても懐かしい味のするラーメンで昔から通われている常連客の皆さんも多いのだとか量も多くて価格は安いその上に美味しいと着ているのですから末裔を代表するお店の1つで間違いないでしょうただし麺がなくなり次第閉店となってしまいますので少し早めに出かけた方が良いでしょう開店の午前10時過ぎから満席となり昼までには売り切れ閉店となる場合が多いようですよ昭和30年頃から営業を続けている太平楽松江のソウルフードとも言われていて松江クラシックを確立したお店だとも言えますねトッピングはチャーシューメンマもやしネギでレゲはなく直接どんぶりカラスープを飲むスタイルです癖のない豚骨チンタだしに香ばしい醤油の香りと塩分そしてガツンとした旨味が刺さります続いてのご紹介はトタン屋ですトタンヤは松江市の繁華街にあるお店でガード下で営業する昭和の風漂う懐かしい雰囲気のラーメン店ですコンパクトな店内は厨房と向かい合って座るカウンター席のみでメニューがびっしりと貼られています基本の中華そばはシンプルなごま油の効いたスープとメンマとチャーシューが乗ったまさに鉄板の一品ですメニューは味違いで塩ラーメンあっさり豚骨のトタンヤラーメンがあるほ刻みねぎたっぷりのネギまみれラーメンや地味深い味わいが嬉しいしじみラーメンも人気ですさらには特製餃子チャーシュ丼も加わり定番のライスお玉浅漬けキムチ味噌汁といったラインナップになりますしみで全国的に有名な新事故があるにも関わらず末でも意外と珍しいのがしじみラーメンですそのしみラーメンが食べられ屋は夜遅くまでやっているお店ということもあり飲んだ後の締めに訪れる常連客も多いそうですよ続いてご紹介するのはラーメン敵大将ですラーメン敵大将は魚介のあっさりスープに細麺がよく合うラーメンと敵で人気のお店です松江市街からも大勢のお客様が訪れるという人気点黒字に白で名が書かれた看板が目印です店内の壁面にはホワイトボードに書かれた手掛けのメニューがあってこの手作り感が溜まりませんねおすめは店名と同じの大腸ラーメン見た目はこってり風ですが意外とあっさりしています鳥柄丸取り香味野菜などを炊き出し7種類の天然魚介出し醤油と合わせたスープが特徴ですとろりと柔らかいチャーシュは抜群のに仕上がっていますまた鹿児島県さんの白豚カタロース肉を使ったトテも大償ラーメンと並ぶ大人気メニューです厚切りのロース肉をニンニクと自製の甘辛いソースで焼き上げたものラーメン屋さんなのに一押しが頓てというのも納得です続いてはラーメン超さをご紹介しますラーメン超さは塩にこだわり抜いたお店でメニューは塩ラーメンのみという変わり種のお店です幻の塩ラーメンが食べられることでも有名で松江では珍しい朝ラーメンができるお店でもあります救命頑固一鉄塩ラーメンから改名されています地元の南水で豚の背骨計測をベースに半日かけて仕上げるスープと大銀座小麦粉を使ったチューブと縮れ麺が特徴です自家製の赤ニンニと黒ニンニ魚介ブロック刻み玉ねぎなどトッピングも豊富ですのでいろんな味が楽しめます卓上に置いてある小がねや唐辛子ニンニ酢を使ってお好みの味にアレンジするのもグッドですねラーメン超さのおすめは自家製チャーシューがたっぷり入ったチャーシューラーメンの塩味大番のチャーシュに加え小口切りのネギがアクセントになっていますもやしと大きめのメンマもこれまた相性抜群透明度の高いスープはこだわりのあっさり塩スープチャーシュの油が溶け出し肉の旨みが重なることでスープがより美味しくなっています次にご紹介するのは学園天空です学園天空は無段な雰囲気の店内で若者のお客様も多いお店ですそしてこちらでぜひ食べていただきたいのがラーメン豚白濁したスープは胡椒や鼻山色の香りが食欲を刺激しますそのスープとも相性抜群なのが中細のストレート麺柔らかく仕上がったチャーシューも旨味がたっぷりで美味しいですよ麺を食べ終わったらスープにご飯を加えて食べるご飯割りが学園天空のスタイルラーメンには他にも塩ベース醤油ベースつけ麺といったバリエーションがあります大学近くにあるラーメン屋さんということもあってか行列ができることもある人気点ですランチタイムは待ち時間が長くなる場合もありますので時間に余裕を持たせて向かうのが良いでしょう特性中華そばもおすめの一品でその他ではとそばも人気ですすっきりだけどコのある空きのこないスープと程よい硬さの麺が最高で待ち時間があっても食べたくなるラーメンですね今回は島根のラーメンぐるをご紹介いたしましたいかがだったでしょうか松江市にはまだまだたくさんのラーメン屋さんがあります地元をよく知っている人からここも美味しいよとかあそこが入ってないなどというご意見も出るかもですねそれだけ人気のお店が多いということでぜひ島根県の松訪れた際にはお気に入りのラーメンぐるを見つけてくださいね旅行の達人が運営する LINE@に登録するとお得に賢くリッチに旅行するための無料情報を配信しています毎年家族と一緒にハワイ旅行も夢じゃない登録は無料今すぐ概要欄から詳細をご覧ください最後までご視聴いただきありがとうございますよかったらいいねボタンとチャンネル登録をよろしくお願いします

島根県への旅行や観光で参考にしてください。今回は島根県のラーメン屋さんをご紹介します。この動画で紹介されてないオススメがありましたら、ぜひコメント欄でシェアしてくださいね。
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0:00　テーマ

本日ご紹介した場所の詳細

1:02　1.麪家ひばり
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2:12　2.支那そばかつみ
https://maps.app.goo.gl/cES98FcTq1vGob9s6

3:32　3.太平楽
https://maps.app.goo.gl/bGgKPdyFCPjT5AG59

4:55　4.トタン屋
https://maps.app.goo.gl/aKPAXN4y3MoggwkN6

6:09　5.らーめんとんてき大翔
https://maps.app.goo.gl/NiQ8sNamCg88aq1i9

7:23　6.ラーメン長さん
https://maps.app.goo.gl/T7gjUfy5gVPmHrMP6

8:49　7.学園天空
https://maps.app.goo.gl/bvnemgd8u5S1kFqt7

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※注意事項について
動画で紹介した情報は変わる可能性があります。
現地に足を運ぶ際は、事前に公式サイト等で詳細を確認をお願いします

※選定基準について
動画でご紹介したスポットの選定・紹介基準は価値観や趣向によりますが、
できるだけ多くの方の感想やご意見を取り入れて改善につとめていきます

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