【食べめぐ】#164　茨城県土浦市 生そば やぶ金【かつての土浦城下の住宅密集地で営業する家庭的な昔ながらの町そば屋さん】

【食べめぐ】#164　茨城県土浦市 生そば やぶ金【かつての土浦城下の住宅密集地で営業する家庭的な昔ながらの町そば屋さん】

こちらは多数の自動車が雪かう 交差点。横に剣道24号線を見ながら国道 354号線を走ってまいります。今回です が、ネットの地理歴史研究者様のご情報を 参考にしながら色々自分の妄想を膨らませ まして土裏のお蕎麦屋さんに向かって いこうかと思います。なんか色々おかしい んだ。へなとこううるさい投稿者も一緒 ですが、最後までどうぞお付き合い ください。さて、桜川から先ほどの交差点 付近までかつては一面の沼が広がっていた と言いますが、こちら土裏表にはかつてお 城を守るの堀が歴場と呼ばれていたのは とても有名なお話でありますよね。今さ号 で走っているところも以前は水面だったの でありましょう。ああ、私の想像力が欠除 している成果全く実感がわかないのですが 土裏第1中学校の体育館が見えてまいり ましたね。同じ位置には江戸時代の反抗の 育が存在しておりました。1799 年開だそうですが、家事にあってしまって 1839 年に動画の位置に移転したそうです。昭和 62年に施実に基づいた専門が復言され ました。明治4年の配で配管されましたが 、昭和10年まで2張市販学校として使用 されていたそうです。私も明治末キ生まれ のモダンガールでしたら通っていたかも しれませんね。まあこんな感じですか。 なんか顔が出てなと投稿者が失礼なこと 言っとりますが、まあ以前は日本人の平均 身長も低かったでしょうし、お写真で見る より小柄であったのでしょう。ちなみに こちら県立高等土裏学校の生徒さんで墓間 の広いラインがトレードマークなのだそう です。今の土裏第2高等学校でありまして 向こうに見えるのが現在の校舎であります ね。明治時代の校舎のお写真はこんな感じ です。移転しているかもしれませんが、今 と大きく違うのは広い池があることですよ ね。お城のお掘りだった名残りなのかな。 道が敷かれている周りには大きな空地と 可いらしい民家が立っていますね。今の 校舎はさすがに高速化されておりますけど 、当時の建物も十分に風格を感じさせます 。で、土裏警察署の当たりが処刑場だった と聞きますが、お掘りを挟んで牢屋が並ん でいたのだとか、今走っているところもお 掘りで罪人を運んだお船もここを通ってい たのかな。まあ、当時は罪人はさらし物に されたなんて言いますし、処刑をする様子 も一般公開されていたみたいだからな。 なんかいくら娯楽が少ないからと言っても 心優しい私には主張しているの耐えられ そうもありませんね。ということで町との 境目の新川までやってまいりましたよ。 多数の名義が植えられておりまして、春に は桜のトンネルができるそうですが、是非 その季節には投稿者抜きにして訪れたい ものだな。では、ちょっと川沿いを飛ばし て行きましょう。さやかな小がかけられて いて、なかなかに風流なものでありますよ ね。おっと、ここを曲がるのでありますが 、この道路の狭さに浄化待ちであった土裏 を感じてしまいます。まあ、この雪方です とカーナビを使わないとなかなか道に迷い ますし、私も現在使っております。とか 言っとる間に今回の目的地が見えてまいり ました。基そばや部金さんですね。もう 13時過ぎというのに自動車が結構停車さ れていますね。うん。どこにパーキング いたしましょう?あ、ここにいたしますか ね。 あーちゃん号のメリットは止める場所にほぼ困らないということですから建物はリフォームされてますが柱に歴史を感じてしまいましていざいざ入点であります。 ではメニューを見てまいりましょう。多くの町屋さんと同じように 1 枚の立て表に縦書きに表裏でまとめられてますね。 そしてそばの他にうどんも選べるのも多く のお店で共通しております。それに お馴染みの難蛮シリーズも揃っております な。何番とはおネぎのことなんだそうです がなんともかっこいい言い方だな。なぜか 土作草に紛れて乳がメニューに入っている のですがこれは温かいそう面ですよね。私 も好きでたまに召し上がるのですけど、 こちらのお店で出てくるのは合成な天ぷら 付き。カレー何番もありますけど、私太い 青ネギがたっぷり入ったカレーうどんが 好きなのですけど変ですかね。こちらはお 肉系のメニューですね。ニがシリーズ化さ れていますが、すごく美味しそうなのです けど、どういうものなんですかね?天ぷら 付きのおそばが1000円前後で食べれる のは嬉しい限りですよね。冷や麦をやって いるお店も街屋さんでは結構見かけます。 そして裏面は霊によってどんぶり物ですね 。一通り揃っておりますが、あんまり 見かけないものもありますな。カ丼も カレー何番もあるのにカツカレーがないの はやはりこだわりなのですかね。なんか 時代劇のお蕎麦屋さんを大きくしたような 雰囲気がありますな。で、家族経営のよう ですが、息子さんらしき方はどっこい大作 君に似ているような、まあ、昭和のホーム ドラマのように温かみのあるお店であり ますね。こういうお店ではスポーツ新聞を 読むのが正しいみたいなので色々目を通し ておりますが、こんなの記念メダルなんて あるのですね。私の知らない世界を見たと いうか2057円 なんだなと金メダルチョコレートと勘違い しとるような気がする。投稿者と競輪の カレンダーなんかが飾られていてちょっと 不思議な世界で待つこと10分。今回のご 注文はこちら。月身そば。 はい。お月身シーズンなので旬なものを いただこうとこれにいたしました。にして もりもリのおそばになるとにかまぼなんか が乗っていてかなりお得です。温泉卵の ように固まってましてこれがプロの技と いうものですかね。まあこういうのは スピーディな立ち上がりが重要ですので ずるずるっと召し上がって行きましょう。 そ麦屋さんの良さというと気金なくお腹 いっぱい食べれるところですよね。そして サクサク水を食事が済ませられること。麺 もつるっとした感じでお口触りが優しい ですし、まあ投稿者がたまに言うなめっこ いってこういうことなのですかね。では この辺でおりを使って行きましょうかね。 久々に厚で残念といけねえというしっかり としたやつですと。こんな感じですね。 まあやっぱり伝統的な日本色同士なので 相性ばっちりなのですよ。で、たっぷり だった面も結構減りまして、お湯に スペースもできましたから、この辺で卵を 解いて行きましょう。お、中は絶妙な トロトロ具合でありまして、やっぱりプロ の技を感じてしまいます。これを ずるずるっとゆきまして、味変どころか大 変革したおそばを楽しめるのもつ身の 醍醐みですよね。お家でおそばに卵を入れ てもこうはならない不思議の謎は何なん でしょう?で今回はもう一品頼んでおり ましてこのスープを飲みながらこちらの 牛丼を召し上がっていきましょう。うん。 これは想像以上の小金色の一品であります ね。玉ねぎ白滝もよく煮込まれております 。お肉の厚みもしっかり食べ応えがあり そう。ではこちらもお箸をつけてまいり ましょう。ご飯もいい感じにおつが染みて おります。私は梅田次第主義というわけで なく何事もバランスというのが大事だとは 思うのですけどね。で、牛丼というのも かくらうのが正しいいただき方でして、 何事もスピードが大事です。ということで 光の速さで食べ進めましてですね、いつの 間にかお肉が少なくなっていて玉ねぎ ばかりになってしまいましたが、やっぱり どうしても牛肉に手が伸びてしまいますよ ね。 ちなみにドケ地の投稿者は久々の牛肉だっ たようですが、それにしてももうお腹が パンプしそうですけど食欲は衰えない。 このタレご飯は偉大だな。牛丼には ちょっとおつけ物を挟むのが正しい味わい 方ですよね。最後の方はレンゲを使って いただきましてはい、ご馳そう様でした。 最後までご視聴ありがとうございました。 高評価とチャンネル登録を是非ぜ非ぜ非 現在か未来の動画のご視聴よろしくお願い します。

第164回目は茨城県土浦市の、江戸時代は土浦城内・城下だった文教地区の静かな住宅街の中で営業されております 生蕎麦 やぶ金 さんです。大きな屋根の目立つ建物なので、離れた場所からでもかなり目立ちます。ただ、向かうまでの道路は結構狭いですので自動車の方は運転にしなければなりませんね
(〒300-0048 茨城県土浦市田中１丁目７-３５）

メニューですが、殆どがそば/うどんでしてバリエーションはかなり豊富です。町そばやさんならではの南蛮系のメニューも豊富ですが、肉天という聞いたことがないようなメニューもございます。今回食さなかったんでなんとも言えないですが、ここのお店の看板メニューらしいですね。今度はこれを試してみたいです。
あとは定番のメニューですが、上限でも1000円ぐらいに抑えられ気軽に食べれる町そばやんという感じであります。

丼は定番のものに加え、すきやき丼やあと珍しく牛丼を扱っております。

お店自体はけっこう古いみたいですが、改装されたのか中はかなりきれいで居心地は良かったです。家族経営でアットホームな雰囲気がするのもいい感じであります。
でもなんといっても、誰にでも親切で元気が良い奥様がお店のうりなのですかね。
私が食べた月見そばと牛丼も、チェーン店全盛の現在とはない、昔ながらの丁寧なお料理を味わえてとてもよかったです。

動画中の音楽は

甘茶の音楽工房　様

「子猫のお散歩」
「小さな足あと」
「ピコピコディスコ」
「シンプルスタイル」

を使わせていただいています。
https://amachamusic.chagasi.com/index.html

動画の編集は
YMMを使わせていただきました。

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