万能だし🤤#昆布だし#かつおだし#万能だし#離乳食#0歳#爆食い#簡単
実はこれ作業時間1分食引き出す万能だし 給食の先生花です。出しって作るの大変だ なって思ったことない。実はめっちゃ簡単 にできるよ。昆布とカツを両方使えば相場 効果で旨味が爆上がり。出汁を入れると 食材の多いさを感じやすくなる系、苦手な 食材も爆食率アップ。保存して作ってみて
万能だしのすごいところ👇
昆布に含まれるグルタミン酸は、母乳と同じ成分だから赤ちゃん大好き！
さらにかつお節のイノシン酸と合わせると相乗効果でうま味が爆上がりするよ🙌🏻
だしは素材の味を引き出すから、おいしさを感じやすくなって、ばくばく食べてくれるよ😊
作り方はこちら👇
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【材料】
昆布 3g(だいたいでオッケー)
かつお節 1パック
水 300mL
【作り方】
①軽く水を含ませたキッチンペーパーなどで、昆布の汚れを軽く拭く
(白い粉はうま味成分だから取らなくてOK)
②昆布の端にはさみで切り込みを入れる
③かつお節を出汁パックに入れる
④ ②と③と水300mLを入れ、ふんわりラップをして600W5分レンチン
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このアカウントでは、保育園で給食を作るはなが
「10分で作れる爆食いレシピ」を発信しています💫
管理栄養士なので、栄養もまかせて🥕
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4 Comments
そうなんですか、…
キューピーのカツオ出しおかゆ食べてから普通のおかゆ嫌そうに食べる様になったので鰹節出しで作っているのですが、離乳食初期にも使って大丈夫でしょうか？
チン1分ですか？
何分加熱するの？