食欲無くても無限に食べれる💪✨豚バラと夏野菜の梅和え #料理 #簡単レシピ
夏バてしててもこれなら無限に食べられる 豚バラと夏野菜の埋め合え。まずは夏に 不足しがちなミネラルを豊富に含んだお倉 を塩を振っていたずりお湯を沸かして1分 半茹でる。ナスはラップで包んで500W で4分レチン。水にたっぷりの氷を入れお とナスを冷やしていく。 おに使ったお湯を再利用し豚腹お湯で しっかり火が入ったら同様に氷水で冷やす 。 水を切ったおを輪切りにし、ナスは手で 咲くことでより味を絡みやすくオーバー 折りたんで丸め細めに千切りミネラルの 吸収を促す梅を叩いてあは準備した食材と 調味料を混ぜるだけ節に麺つ水を切った 豚腹を入れ全体に味を馴染ませるように 混ぜる。盛り付けのコツはひらに豚バラを 平たく盛り付け、後から合わせた夏野菜を かけるように。鮮やかな色味の梅やおを 散らすことで味だけでなく目で夏と美味し さを楽しむ。お好みで大根おろしを添えて 完成。詳しいレシピは動画下をタップ。
豚バラと夏野菜の梅和え
材料〜2人前〜
A.
豚バラ 200g
ナス 2本
オクラ 4本
梅 4個
大葉 4枚
B.
麺つゆ 大さじ2（2倍濃縮）
鰹節 3g
C.
大根おろし お好みで
①オクラに塩を振り、板摺りして洗い流しら1分
半お湯で茹で、ナスはラップして4分レンし、
どちらも氷水で冷やす
②大葉を千切りにし、梅は種を取って叩いておく
冷やしたオクラを輪切りにし、茄子はヘを落と
して手で割く
③豚バラを茹でて氷水で冷やし、水気を切ったら
大葉以外の全てを混ぜ合わせる
④器に盛って大葉を乗せて完成