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「八王子ラーメンよしだ」で味わう中華そば！鶏・豚・魚介の醤油スープに玉ねぎの甘みが広がる一杯 #japanesefood



「八王子ラーメンよしだ」で味わう中華そば！鶏・豚・魚介の醤油スープに玉ねぎの甘みが広がる一杯 #japanesefood

[संगीत] [संगीत] हे [संगीत]

【中華そば専門店 八王子ラーメンよしだ】
東京都八王子市にある「八王子ラーメンよしだ」で撮影を行いました。
刻み玉ねぎをのせた八王子ラーメンを中心に、つけ麺やミニ丼も人気を集めるお店です。

今回ご紹介するのは、シンプルながらも定番の「中華そば」。
鶏ガラ・豚ガラ・魚介・野菜を合わせた醤油スープは、ほのかな甘みと酸味を感じられ、八王子ラーメンらしい味わいを堪能できます。

細めのストレート麺は硬めの茹で加減で心地よい歯切れ。
国産玉ねぎは辛みが抑えられていて、甘さとシャキシャキ感が際立ち、麺とスープによく馴染みます。
食べやすい細メンマが全体をまとめ、チャーシューは柔らかさとしっかり濃いめの味付けで存在感を放ちます…！

卓上にはお酢やおろしニンニクも置かれており、味の変化も楽しめます。
また、小学生から大学生までを対象に大盛り無料サービスがあり、しっかり食べたい方にもおすすめ。

JR八王子駅から徒歩3分、京王八王子駅から徒歩1分という好立地で、黄色い看板が目印。
八王子ラーメンらしい、素朴で飽きのこない一杯を求めるときに訪れたいお店です！

■店舗情報
店名：中華そば専門店 八王子ラーメンよしだ
住所：東京都八王子市東町1-3
アクセス：京王線 京王八王子駅 徒歩1分／JR八王子駅 徒歩3分
営業時間：11:00～翌2:00
定休日：不定休

■ご紹介したメニュー
・中華そば：800円

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11 Comments

  1. @umaguru-tokyo

    【中華そば専門店 八王子ラーメンよしだ】
    東京都八王子市にある「八王子ラーメンよしだ」で撮影を行いました。
    刻み玉ねぎをのせた八王子ラーメンを中心に、つけ麺やミニ丼も人気を集めるお店です。

    今回ご紹介するのは、シンプルながらも定番の「中華そば」。
    鶏ガラ・豚ガラ・魚介・野菜を合わせた醤油スープは、ほのかな甘みと酸味を感じられ、八王子ラーメンらしい味わいを堪能できます。

    細めのストレート麺は硬めの茹で加減で心地よい歯切れ。
    国産玉ねぎは辛みが抑えられていて、甘さとシャキシャキ感が際立ち、麺とスープによく馴染みます。
    食べやすい細メンマが全体をまとめ、チャーシューは柔らかさとしっかり濃いめの味付けで存在感を放ちます…！

    卓上にはお酢やおろしニンニクも置かれており、味の変化も楽しめます。
    また、小学生から大学生までを対象に大盛り無料サービスがあり、しっかり食べたい方にもおすすめ。

    JR八王子駅から徒歩3分、京王八王子駅から徒歩1分という好立地で、黄色い看板が目印。
    八王子ラーメンらしい、素朴で飽きのこない一杯を求めるときに訪れたいお店です！

    ■店舗情報
    店名：中華そば専門店 八王子ラーメンよしだ
    住所：東京都八王子市東町1-3
    アクセス：京王線 京王八王子駅 徒歩1分／JR八王子駅 徒歩3分
    営業時間：11:00～翌2:00
    定休日：不定休

    ■ご紹介したメニュー
    ・中華そば：800円

  2. @umaguru-tokyo

    【Chuka Soba Specialty Shop Hachioji Ramen Yoshida】
    We filmed at “Hachioji Ramen Yoshida,” located in Hachioji City, Tokyo.
    This shop is known for its Hachioji-style ramen topped with chopped onions, and also popular for tsukemen and mini rice bowls.

    This time we are introducing the classic yet simple “Chuka Soba.”
    The soy sauce-based soup, made by combining chicken bones, pork bones, seafood, and vegetables, carries a subtle sweetness and acidity, offering the distinctive taste of Hachioji ramen.

    The thin straight noodles are cooked firm, giving a pleasant bite.
    Domestic onions are mild in spiciness, highlighting their sweetness and crunch, blending perfectly with the noodles and soup.
    Thin menma (bamboo shoots) bring the bowl together, while the small slices of chashu pork stand out with their tenderness and rich seasoning.

    On the table, you’ll also find vinegar and grated garlic, allowing you to enjoy variations in flavor.
    Additionally, there is a free large-size option for students from elementary to university, recommended for those with a big appetite.

    Located just 3 minutes on foot from JR Hachioji Station and 1 minute from Keio Hachioji Station, the shop is easy to find with its yellow signboard.
    It’s the kind of place you’ll want to visit when craving a simple, timeless bowl of Hachioji ramen!

    ■ Store Information
    Shop name: Chuka Soba Specialty Shop Hachioji Ramen Yoshida
    Address: 1-3 Higashicho, Hachioji City, Tokyo
    Access: 1 minute on foot from Keio Hachioji Station / 3 minutes on foot from JR Hachioji Station
    Business hours: 11:00 AM – 2:00 AM next day
    Closed: Irregular holidays

    ■ Featured Menu
    ・Chuka Soba: 800 yen (approx. 5.4 USD)

  3. @谷たく

    毎週築地での買い出しの帰りは屋台ラーメン食べてました、、👏👏😊

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