簡単なのに喜ばれる！【おてがる中華丼献立】白ご飯が一瞬で消える♪
📋【献立使用食材】
豚ばら ・・・・・・・・・(100g)
えのき ・・・・・・・・・1/4袋(50g)
キャベツ ・・・・・・・・1/6玉(100g)
きゅうり ・・・・・・・・2本(200g)
玉ねぎ ・・・・・・・・・1/4こ(40g)
長ねぎ ・・・・・・・・・1本(60g)
にら ・・・・・・・・・・1/4束(20g)
にんじん ・・・・・・・・1/3本(60g)
ねぎ ・・・・・・・・・・2つまみ(4g)
ごはん ・・・・・・・・・1合
シーフードミックス ・・・1/2袋(100g)
ツナ缶 ・・・・・・・・・1缶(70g)
わかめ ・・・・・・・・・(2g)
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🧂【献立使用調味料】
オイスター ・・・・大さじ0.5
片栗粉 ・・・・・・大さじ0.5
こしょう ・・・・・大さじ0.5
コチュジャン ・・・大さじ0.5
ごま油 ・・・・・・大さじ2.5
酒 ・・・・・・・・大さじ1
砂糖 ・・・・・・・大さじ0.5
塩 ・・・・・・・・大さじ0.5
塩こしょう ・・・・大さじ0.5
しょうが ・・・・・大さじ0.5
しょうゆ ・・・・・大さじ0.5
白ごま ・・・・・・大さじ0.5
鶏がら ・・・・・・大さじ1
マヨネーズ ・・・・大さじ2
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🛒【合計金額】779円
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🍳 おてがる海鮮中華丼のレシピ
💰 1人分：510円
📝 食材 / 2人分
シーフードミックス ・・・1/2袋(100g)
にんじん ・・・・・・・・1/3本(60g)
長ねぎ ・・・・・・・・・1/2本(30g)
玉ねぎ ・・・・・・・・・1/4こ(40g)
キャベツ ・・・・・・・・1/6玉(100g)
にら ・・・・・・・・・・1/4束(20g)
豚ばら ・・・・・・・・・(100g)
ごはん ・・・・・・・・・1合
🥣 調味料 / 2人分
ごま油 ・・・・・・大さじ2
水 ・・・・・・・・200ml
鶏がら ・・・・・・小さじ1
酒 ・・・・・・・・大さじ1
しょうゆ ・・・・・大さじ1/2
砂糖 ・・・・・・・小さじ1/2
しょうが ・・・・・小さじ1
塩こしょう ・・・・全体に
水とき片栗粉 ・・・小さじ2
🍳 作り方 / 2人分【調理時間:15分】
①シーフードミックスを解凍。
→塩水で30分置きます。
②野菜を食べやすくひとくち大に。
→ババっといっきにカット。
③ごま油を引いて豚ばら・野菜を投入。
→油を絡めるように炒めます。
④火がとおったらシーフード・長ねぎを合流。
→豚ばらは色が変わるまで。
⑤水・調味料を加えて火をとおす。
→ぐつぐつするまで加熱。
⑥火を止めて水とき片栗粉・にら。
→これでにらのシャキッと感が♪
⑦再度温めてとろみをつける。
→再加熱して混ぜながら。
⑧ごはんにたっぷりのせて完成。
→あつあつごはんでいただきます。
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🍳 きゅうりツナマヨ和えのレシピ
💰 1人分：166円
📝 食材 / 2人分
きゅうり ・・・2本(200g)
ツナ缶 ・・・・1缶(70g)
🥣 調味料 / 2人分
塩 ・・・・・・・・小さじ1/2
マヨネーズ ・・・・大さじ2
コチュジャン ・・・小さじ1
しょうゆ ・・・・・小さじ1/4
白ごま ・・・・・・小さじ1
🍳 作り方 / 2人分【調理時間:5分】
①きゅうりをいっきに細切りに。
→薄切りにしてから並べて切ります。
②塩をもみ込んで5分置く。
→全体になじませて放置。
③しっかり搾って水をきる。
→ぎゅ〜っと搾っておきました。
④油を切ったツナ缶・調味料を投入。
→あとは調味料を全部入れ。
⑤しっかり全体に和えて完成。
→ツナをほぐして散らすように。
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🍳 長ねぎスープのレシピ
💰 1人分：103円
📝 食材 / 2人分
えのき ・・・1/4袋(50g)
長ねぎ ・・・1/2本(30g)
わかめ ・・・(2g)
ねぎ ・・・・2つまみ(4g)
🥣 調味料 / 2人分
水 ・・・・・・・400ml
鶏がら ・・・・・小さじ2
オイスター ・・・小さじ1
こしょう ・・・・1ふり
ごま油 ・・・・・小さじ1
🍳作り方 / 2人分【調理時間:5分】
①えのきをバラして長ねぎを切る。
→石づきを取って長ねぎをななめ切り。
②熱湯に鶏がら・オイスターを投入。
→先にしっかり混ぜておきます。
③食材を入れてフタして弱火 3分。
→長ねぎに火がとおれば◎
④こしょう・ごま油で完成。
→最後に加えて風味もバッチリ。